We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Как се приготвят кюфтета
- разбъркайте добре каймата в купа
- Нарежете лука, зеления копър и добавете месото от купата
- добавете измития ориз, солта, червения пипер, доматеното пюре и двете яйца
- разбъркайте добре всички съставки
- оставете да престои 10 минути в хладилника и оставете вкусовете да се смесят
- извадете ги от хладилника и ги нарежете на малки кюфтета
Как се приготвя супа
- в тенджера добавете 3 л студена вода с ½ чаена лъжичка сол
- добавете добре измитите парчета ребра
- когато е готов да заври, се разпенва с бъркалка
- оставете да къкри 30 минути
- добавете ситно нарязан лук, нарязан морков, нарязани на кубчета чушки, почистен корен от магданоз
- покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри 20 минути
- след като зеленчуците в тенджерата се сварят, добавете измития ориз и кюфтетата един по един
- оставете да ври още 20 минути
- добавете нарязани на кубчета домати и сок от зеле, който е бил сварен
- Подходящ за сол и кисело, ако е необходимо
- оставете да поври още 10-15 минути
- спрете огъня и добавете ситно нарязаната лиственица
- Сервирайте горещо със заквасена сметана.
