Традиционни рецепти

Кюфте супа със зелев сок

Кюфте супа със зелев сок


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как се приготвят кюфтета


- разбъркайте добре каймата в купа

- Нарежете лука, зеления копър и добавете месото от купата

- добавете измития ориз, солта, червения пипер, доматеното пюре и двете яйца

- разбъркайте добре всички съставки

- оставете да престои 10 минути в хладилника и оставете вкусовете да се смесят

- извадете ги от хладилника и ги нарежете на малки кюфтета

Как се приготвя супа


- в тенджера добавете 3 л студена вода с ½ чаена лъжичка сол

- добавете добре измитите парчета ребра

- когато е готов да заври, се разпенва с бъркалка

- оставете да къкри 30 минути

- добавете ситно нарязан лук, нарязан морков, нарязани на кубчета чушки, почистен корен от магданоз

- покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри 20 минути

- след като зеленчуците в тенджерата се сварят, добавете измития ориз и кюфтетата един по един

- оставете да ври още 20 минути

- добавете нарязани на кубчета домати и сок от зеле, който е бил сварен

- Подходящ за сол и кисело, ако е необходимо

- оставете да поври още 10-15 минути

- спрете огъня и добавете ситно нарязаната лиственица

- Сервирайте горещо със заквасена сметана.



Видео: ЧТО ТАКОЕ КЮФТА? в шикарном соусе, по иранскому рецепту Сталика Ханкишиева (Може 2022).