Традиционни рецепти

Мини сладкиши със сладко сирене

Мини сладкиши със сладко сирене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

12 вкусни мини-сладкиши, лесни и бързи за приготвяне ... децата също могат да ги приготвят без помощта на майките :) ... с всеотдайност Minichef нашите трудолюбиви скъпи, за първи път се сетих за тях: x

  • 525 гр. Сладко сладко сирене (имах 3 кутии по 175 гр. От Milli)
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици кисело мляко (сложих гръцко)
  • 5 супени лъжици сиво
  • 3 супени лъжици брашно
  • Шипка сол
  • 12 супени лъжици захар
  • чаена лъжичка настъргана сода за хляб с малко лимонов сок
  • ванилия на вкус (сложих още)
  • Портокалова кора
  • esenta de rom
  • две форми с по шест чаши всяка (силикон имах)
  • растително масло за омазняване (палма)

Порции: 12

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Мини сладкиши със сладко сирене:

Смесете с бъркалка, извара с кисело мляко, аромати и захар, сега е време да видим колко сладки искате да ги намерите ... Намирам 12 супени лъжици захар за идеални.

Добавете едно по едно яйца, грис и след това брашно плюс сода бикарбонат, загасена с лимонов сок.

Намажете формите с растително масло, сложете палмово масло и лъжицата състава.

Печете мини-сладкишите на 180 градуса за фиксирани 30 минути (разбира се, можем да направим и тест за клечка за зъби).

Изваждаме ги, оставяме да изстинат и лесно се справяме с формите, за да не ги счупим.

Можем да ги сервираме на прах с ванилова захар ... те са почерпка. А, и нещо друго се комбинира добре с кисело мляко :)

Каня ви да ги опитате ....

Съвети сайтове

1

Ако ги искаме с шоколад, можем да ги добавим, преди да поставим брашно разтопен шоколад на парна баня.


Мини торти "Париж Брест" с крема сирене!

Прекрасен, изискан и ефирен десерт, който не оставя никого безразличен!

-4 яйца (при стайна температура)

-250-300 г сладка извара (студена паста, току-що извадена от хладилника)

-200-250 мл бита сметана (студена, прясна от хладилника)

-8 g ванилова захар (по избор).

Други: пудра захар - за декорация.

От тези съставки ще получите 15 мини торти "Париж Брест".

1. Пригответе тестото: изсипете водата и млякото в тенджера с дебело дъно. Добавете сол, захар и масло. Загрейте тези съставки, докато достигнат точката на кипене.

2. Добавете цялото пресято брашно. Загрейте тестото за 5 минути, докато стане хомогенно и внимателно се отдели от стените на тигана, на слаб огън, като разбърквате енергично с дървена лъжица. Ще забележите появата на тънък слой от тесто на дъното и стените на тигана.

3. Свалете тестото от огъня и го прехвърлете в купа. Разбърквайте често, оставете да се охлади до стайна температура.

4. Постепенно добавяйте (едно по едно) яйцата към тестото, като разбърквате всеки път до гладкост. Трябва да получите полутвърдо тесто, което бавно се отцежда от лъжицата или шпатулата, образувайки така наречения "птичи клюн" (последното яйце може да се добави на няколко стъпки, за да не стане твърде тесто).

5. Прехвърлете тестото в торба, към която сте монтирали дюза с диаметър 1-1,5 см. Нанесете го под формата на пръстени върху тавата, застлана с хартия за печене.

За да получите равномерни сладкиши, нарисувайте кръгове със същия диаметър на гърба на хартията за печене.

6. Печете сладкишите за 30-35 минути в предварително загрята фурна до 180 ° C‌.

7. Оставете ги да се охладят до стайна температура. След това ги разрежете наполовина (надлъжно).

8.Пригответе крема: сложете сладката извара (ако е зърнеста, прецедете я през малко сито или я прекарайте през пасатор), пудра захар и бита сметана в дълбока купа. Разбийте ги с миксера, докато се появят устойчиви върхове.

9. Прехвърлете крема в торбичка и го нанесете върху долните половини на сладкишите. След това го покрийте с горните си половини.


Съставки за рецептата за макаронен пудинг със сладко сирене и стафиди:

  • 250 г паста от всякакъв вид
  • 4-5 яйца
  • 5-600 г прясно сирене, урда или сладко сирене, без сол
  • 1 щипка сол
  • 200 г кисело мляко или заквасена сметана
  • 200 г захар
  • 50 г стафиди, напоени с ром
  • ванилия, лимонова кора, захаросани плодове по желание
  • 50 г масло за омазняване на формата и сложете отгоре

Сладък пудинг със сирене и паста в мултикукър Crock-Pot Express с готвене под налягане

Сладък пудинг със сирене и паста в мултикукър Crock-Pot Express с готвене под налягане е първият ми десерт, приготвен с тази машина.

Не знам дали сте, дали сте опитвали, но всичко, което приготвям за него, изглежда по -вкусно от това, което готвя традиционно.

Запазва вкусовете по различен начин, усилва се. Изядох около три порции от този пудинг, беше толкова добър!

Не казвам, че можете да направите каквото и да е през времето, в което се подготвя, не се притеснявайте за това, не изгаря, вие сте предупредени, когато всичко е готово.

Съставки Сладък пудинг със сирене и паста в мултикукър Crock-Pot Express

200 г паста (използвах царевична паста, можете да използвате любимата си паста)
200 г извара
чаена лъжичка настъргана кора от лайм
супена лъжица сок от лайм
3 супени лъжици заквасена сметана
100 г захарна кашлица
пакетче ванилова захар
шепа стафиди, напоени с ром
3-4 яйца (в зависимост от размера им, използвах 4, 3 в състава и едно за довършване на пудинга)
сол
500 мл вода

Подготовка Сладък пудинг със сирене и паста в мултикукър Crock-Pot Express

За да започнете, подгответе уреда и го поставете в купата за мултикукър Crock-Pot Express с варене под налягане 500 ml вода с малко сол.
Претеглете пастата и я поставете във водата.
Поставете капака на уреда и затворете клапана.
Избираме от програми на ръчната, задаваме 3 минути и високо налягане.
Включваме устройството. След звуковия сигнал оставете устройството за още 5 минути, след което освободете клапана.
Отворете капака, поставете пастата в цедка и изплакнете купата.
Поставете решетката от неръждаема стомана в уреда и 200 мл вода.
Намажете с масло кръгла тава с пръстен (диаметър 18 см)
В купа смесете 3 яйца, леко разбити, със заквасена сметана, малко сол, захар, ванилова захар, настъргана кора, сок от лайм и стафиди. В края включваме пастата.
Изсипете сместа в кръгла форма и заравнете. Разбийте леко останалото яйце и намажете повърхността с мазнина.
Защитаваме дъното на съда с алуминиево фолио, така че да не навлиза вода / пара. Поставете фолио отгоре и поставете формата в купата на скара.
Задаваме ръчна програма, време 25 минути и високо налягане.

Включваме устройството.
Първоначално HEAT ще се появи на дисплея, след това зададеното време.
В края на програмата ще чуем звуков сигнал. Изключваме уреда, оставяме го за 10 минути (през това време настройваме традиционната фурна на 230 градуса и поставяме скара в средата) и отваряме вентила.
Внимателно отстранете капака на мултикукър Crock-Pot Express, повдигнете тавата и защитете фолиото.
Поставете тавата във фурната за 10 минути.
Пудра с пудра захар и сервирайте.
Нямах търпение да го оставя да изстине, нарязах го горещо.
Ако искате да се откажете от последната стъпка, фурната, задайте програмата на 30-35 минути от началото и изобщо не я поставяйте във фурната.
Толкова е ароматно и хубаво! Децата ще харесат този пудинг!


Две рецепти за закуска със сладка извара!

Предлагаме 2 прости варианта за закуска със сладка извара. Можете да ги приготвите частично вечер, а на сутринта просто сварете или запържете ястията. Да започваме!

-250 г сладка извара

- масло и ферментирала сметана - за сервиране.

1. Сложете сладкото извара в дълбока купа. Смелете го малко с вилица.

2. Добавете яйцето, захарта и солта. Разбъркайте много добре.

3. Добавете грис. Разбъркайте.

4. Оставете получения състав да "почине" за 10 минути. След това оформете "мързеливите" кнедли в него, като им придадете цилиндрична форма (чаена лъжичка от състава съответства на кнедли).

5. Загрейте голямо количество вода. Посолете го малко. Добавете кнедли към него и ги сварете за 1 минута от момента на кипене (кнедлите се издигат до повърхността на водата).

6. Извадете кнедли от водата с бъркалка. Сложете ги в купа и ги изправете с парче масло, като го намажете, като завъртите купата върху повърхността им.

7. Сервирайте "мързеливите" кнедли с ферментирала сметана!

-300 г сладка извара

-3 супени лъжици брашно (+ за овалване)

-ферментирал крем - за сервиране.

1. Смелете банана с вилица и го смесете със сладката извара.

2. Добавете захарта и солта. Разбъркайте.

3. Добавете брашното. Разбъркайте до гладкост.

4. Оформете папаните, оваляйте ги в брашно, така че да не залепват по ръцете.

5. Запържете ги в малко количество олио, на среден огън, от двете страни, до златисто кафяво.


Пудинг със сладко краве сирене. Бързо, вкусно и полезно! С малка тайна!

Невероятно пухкав, фин и ароматен пудинг! Проста рецепта, прекрасен вкус! Благодарение на оригиналния крем, който се добавя към него, пудингът се превръща в истински десерт. Можете да го сервирате за закуска или вечеря. Всички ще се зарадват на тази наслада!

-2 супени лъжици брашно (може да се замени с царевично нишесте или грис)

-500 г сладко краве сирене (пастообразно)

-чаена лъжичка ванилова захар.

-чаена лъжичка ванилова захар

-супена лъжица брашно (може да се замени с царевично нишесте)

От тези съставки ще получите около 1000 г пудинг.

1.Пригответе крема: сложете яйцето, захарта, ваниловата захар и брашното в тенджера с дебело дъно. Разбъркайте много добре, за да не остане на бучки.

2. Добавете млякото. Разбъркайте.

3. Сварете сметаната за 1 минута от момента на първото кипене на мехурчета, на слаб до умерен огън, като бъркате непрекъснато. Свалете го от огъня.

4. Добавете маслото. Разбъркайте.

5. Покрийте крема със стреч фолио, така че да влезе в пряк контакт с повърхността му. Оставете да се охлади до стайна температура.

6. След това го прехвърлете в джоб.

7. Пригответе състава за пудинга: сложете яйцата, захарта, ваниловата захар, млякото и гриса в дълбока купа. Разбийте ги с миксер до гладкост.

8. Добавете брашното. Разбъркайте много добре, за да не остане на бучки.

9. Оставете получения състав да "почине" за 10-15 минути, за да набъбне грисът. Разбъркайте отново с миксер.

10. Постепенно добавете (на 2 стъпки) сладкото извара, като разбърквате всеки път до гладкост с помощта на миксера.

Ако сиренето е зърнесто, предварително го прецедете през малко сито.

11. Постелете тавата с хартия за печене, намазана с масло.

12. Прехвърлете състава на сиренето в подготвената тава.

13. Разстелете равномерно охладения крем върху повърхността му.

14. Печете пудинга за 40-50 минути в предварително загрята фурна до 160 ° C‌.

15. Оставете да се охлади до стайна температура. Извадете го от тигана.


Мини Великден със сладко сирене - Рецепти

Православният Великден наближава и ние подготвяме конкретни рецепти.
Сетих се за тези сладкиши веднага щом получих сладкото сирене от селото, от семейството си. И тъй като никога не съм правил Pascute, мислех, че сега е подходящият момент.
Тестото е като торта, използвах го много пъти в няколко рецепти също със сладко сирене, отгоре!
Рецептата е приблизително идентична с тази на рози от сладко сирене и пшенично сладко сирене, само в различна форма.

Пожелавам ви весел Великден!

500 г брашно,
30 г мая,
25 г захар,
3 яйца (2 за тесто, 1 за мазнина)
150-200 мл мляко,
100 г маргарин / масло,
1 супена лъжица лимонова кора Kotanyi,
1 супена лъжица портокалова кора.

500 г прясно краве сирене,
50 г захаросани плодове (ананас, папая, пъпеш),
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора Kotanyi,
2 яйца,
На 200 г,
сол.

Направете мая от мая с една супена лъжица захар, 2-3 супени лъжици мляко и 1-2 супени лъжици брашно. Разбъркайте добре, докато се образува паста.
Оставя се да втаса, докато удвои обема си. Тръгнах за час.

В купа пресейте брашно, поръсете една чаена лъжичка сол, 1-2 супени лъжици захар, 2 малки яйца, лимонова кора Kotanyi и портокал.

Изсипете майонезата върху всички тези съставки и омесете добре, като добавите млякото и 50 г разтопено масло, течно, докато тестото слезе от ръката.

Оставете да втаса в купа, която сте намазали с 25 г течно масло, на топло място, покрийте добре, кажете „Господ помага!“ и можете да направите кръст от тесто - наистина помага -)

Междувременно пригответе пълнежа със сирене: смесете сладкото сирене с двете яйца, захарта и ситно нарязаните захаросани плодове.

Приготвяме тавите, които намазваме с останалите 25 г масло.

След като тестото е втасало, то се разделя на 8 равни парчета или на 8 топки, които изваждате от думата и вземате малко повече от тестото, мъничка топка, от която ще направим кръста.

С капака на термос - не открих нищо друго: P- Натиснах топките

и в образуваната дълбочина слагам сиренето.
Върху сиренето, от малката топка, която разделяме на две, правим две струни, които се припокриваме, което води до кръст.

Поставете сладкишите в тавите, оставете ги да втасат малко (15 минути), като през това време ги намажете с разбито яйце по ръба на тестото и на кръста.

Бяха доста големи, едва побрах четири паси в тавата на Делимано.

Печете във фурната на правилния огън до златисто кафяво.


Яде се обикновен или на прах със захар.


Вече не ги пудях със захар.

Бяха много добри, свършиха бързо, въпреки факта, че бяха много големи и бързо ти писна от един -)

Желая ви честит Великден и направете Великден по -малък от моя -)

10 коментара:

Колко добре изглежда. Тъкмо си мислех какво друго да правя на православния Великден, че направих почти всичко на католическия Великден, но сега знам, че ще правя и тези великденски ястия. Виждам какво друго. кученце !!

Уви, колко са сладки.
Ако остана и. ухаят по -добре, ароматът им е достигнал до мен.
Браво.
Желая ти добро и продължавай да се отпускаш в неделя!


Щрудел със сладко сирене

Пълнежът & # 8211 смесва добре сладкото сирене с жълтъците, захарта, ваниловата захар, солта и гриса.

Тестото е много крехко (прочети рецептата ) се разстила в лист с дебелина 0,5 см.

Добавете пълнежа към дължината на тестото и разточете два пъти.

Нарежете тестото с нож, отстранете образуваното руло и повторете операцията.

Ще получим 3 рула, които разделяме на 3 части. Общо ще имаме 9 щрудели.

Сложете ги в тава, застлана с хартия за печене, намажете (с разбито яйце + мляко) и печете на правилния огън.

След изпичане ги оставете да изстинат и отстранете излишната плънка.


100 -годишни рецепти: кисело мляко (кисело мляко) и пудинг със сладко сирене

В този раздел ви представяме стари рецепти, взети от различни специализирани „договори“, като всеки път посочвате източника.

Тази седмица представяме „Кисело мляко (кисело мляко)“ и „Пудинг от сладко сирене“, рецепти, публикувани в поредицата „Добра домакиня и готварска книга mdash, практика“ (1907), написана от г -жа Екатерина полковник Steriad.

Кисело мляко (кисело мляко)

Вземете два и половина или три и половина килограма биволско мляко и го сварете, след това вземете 600 грама гъста или заквасена сметана, сложете го в купа, разбъркайте го добре с млякото, малко по едно и започнете да кипва . l v & acircnturi половин час. След това поставя купичките върху козина, прикрепя я към не много гореща печка, налива млякото и я оставя да изсъхне на следващия ден.

Пудинг със сладко сирене

Разбийте шест яйца с 1200 грама сладко мляко, сложете го върху жаравата и изстискайте малко лимонов сок, за да го изсушите и след това изсипете всичко върху сито и го оставете да се отцеди добре. Смесете добре 150 грама избелващо масло, сложете едно сладко сирене, осем жълтъка един след друг, лимоновата кора, 150 грама натрошена захар и настърган геврек. Разбъркайте ги добре, сложете още пяна в четирите белтъци и разбъркайте още малко. След това намажете тинктура с масло, поръсете я много добре с настърган геврек и я изпечете за час във фурната.


Великден със сладко сирене-традиционна рецепта

Традиционен Великден със сладко сирене и стафиди и пухкаво и вкусно тесто за кекс. Не липсва на масата в Великденска неделя, заедно с торта, боядисани яйца, агнешко и много други лакомства. Горещо препоръчвам рецептата!

  • 500 г брашно
  • 3 жълтъка
  • 150 г захар
  • 50 г разтопено масло
  • 50 мл масло
  • 250 мл мляко
  • 25 г прясна мая
  • есенции (на вкус)
  • чаена лъжичка лимонова кора
  • чаена лъжичка солен връх
  • 600 г извара
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици мазна заквасена сметана
  • 150 г захар (или на вкус)
  • 4 супени лъжици сиво
  • 100 г стафиди, напоени с есенция от ром
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • чаена лъжичка лимонова кора
  • Шипка сол


Видео: Сладки с шоколад и крем сирене. Бон Апети (Може 2022).