Традиционни рецепти

Гнездо от сьомга с крема сирене и риба тон

Гнездо от сьомга с крема сирене и риба тон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Писна ми от толкова много месо и пържола и реших да измисля нещо.

Следователно...

  • пушено филе от сьомга
  • 200 г сирене тофу
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • лимонов сок
  • лимон за украса
  • черни маслини
  • натрошена риба тон в собствен сок
  • Подправки за риба

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Гнездо от сьомга с крема сирене и риба тон:

Вземете пръстен за подреждане и поставете филийките сьомга вътре в него, образувайки кръг.

Натрошете сиренето тофу с вилица и го смесете със сметаната, докато стане кремообразно и го поставете вътре в филийките сьомга. Направете празно място вътре в крема сиренето.

Извадете рибата тон от сока и я подправете с подправките за риба и лимоновия сок, след което я поставете вътре в ринга. Ще получите 3 концентрични кръга.

Оставете всичко да се охлади за 30 минути.

При сервиране махнете ринга и украсете с лимон и маслина.


Придържайте се към къщата

Днес ви представям рецепта, която познавам от детството - Домашни пръчки. Печеха на село, веднъж седмично, когато хлябът се печеше. Ние, децата, ги очаквахме с голямо удоволствие и веднага щом получихме гореща пръчка, я поръсихме със захар или я намазахме с магия. За нас е удоволствие!

Разбира се, времената се промениха и днес сервираме рецептата за домашно приготвени лепила с крема сирене, изискани пайове, риба тон или пушена сьомга, чери домати, моцарела или различни сирена. Но веднага щом ги извадих от тигана и Серджиу преглътна един задъхан, той ми каза, че ги е ял и като дете, в техния район ги нарича „торти“ и че те му напомнят за времето, прекарано с него баби и дядовци в Молдова. & # x1f5a4

Сега, независимо дали искате да ги сервирате прости, с класически или модерни гарнитури, домашните лепила са прекрасна алтернатива на класическия хляб или франзела. Можете да ги приготвите сами, те не се нуждаят от време за втасване и лесно можете да ги превърнете дори в плот за пица! Намажете ги с малко доматен сос, сложете няколко филийки моцарела и любимия ви салам, филийки каперси или чушки и сложете всичко във фурната, загрята до 200 ° C за 10 минути. Пицата на клечката е готова!

Домашни лепила - рецепта, която със сигурност ще се побере във вашия бележник! & # x1f5a4

Съставки за 6 домашни лепила:

  • 400 г брашно Белбейк
  • едно саше суха мая Belbake (7 г)
  • 2 супени лъжици сол
  • 120 мл топла вода
  • 3 супени лъжици зехтин (50 мл)

Съставки за заливка:

  • червен лук нарязана риба
  • Чери домати
  • крема сирене Пилос
  • риба тон в зехтин / вода Nixe

Всички съставки за вкусната рецепта за домашно лепило ви очакват Магазини на LIDL & # x1f5a4

Слагаме всички съставки за плота в кухненския робот. Разбъркайте с помощта на пластмасовия нож за тесто, докато имаме хомогенно тесто, което се събира на топка. Преместете тестото върху масата, напудрена с брашно, омесете, за да му придадете кръгла форма. Поставете тестото в чист съд, намазан с малко зехтин. Покрийте с кърпа и оставете да втаса за 30 минути.

Нарежете тестото на 6 равни части. На масата, намазана с малко зехтин, разточваме с помощта на туистър лепилото с дебелина 10х20 см и 2-3 мм. Печете пръчките в грил тигана, на умерен до слаб огън, докато не покафенеят добре от двете страни и утроят първоначалната си дебелина. Можете също да използвате нормален тиган, но цигарата на скара придава на тези лепила тези красиви следи и ги прави по -привлекателни.

След като се изпекат, пръчиците са готови за сервиране, като такива, прости, но и вместо хляб или с различни гарнитури. Избрахме любимата комбинация на Лука: натурално крема сирене, риба тон, сладки и сочни чери домати и, разбира се, филийки червен лук, вода. Добър апетит за рецептата Придържайте се към къщата!


Сандвич с крема сирене и сьомга

Сандвич изглежда е спестяващото решение, когато сте гладни и нямате време или желание да готвите.

съставки

  • Филийки пълнозърнест ръжен или багетен хляб, препечени
  • 250 г крема сирене на стайна температура
  • 1/4 чаша нарязан лук
  • 450 г пушена сьомга, тънки филийки
  • 2/3 чаша червен лук, нарязан на кубчета
  • 1/3 чаша каперс
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 супена лъжица пресен копър, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка синапено семе

Начин на приготвяне

В малка купа смесете лука, каперсите, лимоновия сок, копъра и синапените семена. Подправете със сол на вкус. В друга купа смесете крема сиренето и дивия лук, подправете със сол на вкус. Сирената смес се разпределя върху филийки препечен хляб. Отгоре поръсете с резен сьомга и щедра лъжица смес от лук и каперс.


В първата фаза приготвяме палачинките. Смесете брашното заедно с яйцата, млякото и малко сол, докато получите не много гъсто тесто. Палачинките се запържват в тиган и се оставят да се охладят, когато са покрити, за да не изсъхнат.

Сладкото сирене се смесва с нарязан арапил и 2-3 супени лъжици заквасена сметана и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Счупете парче алуминиево фолио, голямо колкото палачинка. Поставете палачинката върху фолиото и я намажете с крема сирене на половината от повърхността. Поставете парче пушена сьомга върху сиренето.

Навийте палачинката и я увийте в алуминиево фолио, след което я оставете в хладилника за един час.

След като изстинат и се поставят, палачинките се изваждат от хладилника и се нарязват на филийки с дебелина около 1 см, в които се поставя клечка за зъби, също използвана за сервиране от филийките.

Палачинките със сьомга и крема сирене са предястие, подходящо за всеки повод и се сервират студени


Рула с пушена сьомга и крема сирене

Простите и бързи предястия, които са готови за няколко минути и за които не ви трябват много съставки, са идеални, когато трябва да приготвите храна за гостите или за празниците. Тази категория ролки от сьомга с p & acircine и крема сирене също попада в тази категория.

Трябва да фиксирате три съставки плюс подправки (които можете да пропуснете), за да получите вкусни и ефективни мезета, които & icirci ще завладеят тези, които ще ги опитат.

  • нарязан хляб (френски тост)
  • пушена сьомга (филийки възможно най -тънки)
  • сметана от сирене
  • ПОДПРАВКИ

За да започнете, нарежете кората на филийки хляб и ги поставете 4, една до друга, в квадратна форма. Покрийте с найлоново фолио и разстелете с точилка, така че филийките хляб да се изтънят, а ръбовете да се слепят.

Намажете хляба с крема сирене и поръсете отгоре любимите си подправки: чили, риган, босилек, черен пипер и т.н. След това поставете резените пушена сьомга една до друга. Разточете всичко възможно най -плътно с помощта на пластмасова обвивка.

Приберете в хладилник за поне час. След като се охлади и коагулира, можете да нарежете рулото на подходящи филийки.

Сервирайте рулцата от сьомга като предястие или във всяка друга комбинация, която харесвате.

Трябва да го видите и вие.


Събитие

© 2021 Cernica Събития. Всички права запазени | Изработен от Xperience Media Lab.

Този сайт използва бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки (както собствени, така и от трети страни), за да предостави на потребителите много по -добро сърфиране и услуги, съобразени с нуждите и интересите на всеки от тях. В това, което наричаме „уеб 2.0“, „бисквитките“ играят важна роля за улесняване на достъпа и доставката на множество услуги, на които Потребителят се ползва в Интернет, като например:

Събираме 2 вида бисквитки:

- „Бисквитки за сесия“ - те временно се съхраняват в папката „бисквитки“ на уеб браузъра, така че да може да ги съхранява, докато Потребителят напусне съответния уебсайт или затвори прозореца на браузъра (напр .: При влизане / излизане от акаунт в уеб поща или в социалната мрежа мрежи).

- Постоянни бисквитки - те се съхраняват на твърдия диск на компютър или оборудване (и обикновено зависят от продължителността на живота на бисквитката по подразбиране). Постоянните бисквитки включват също тези, поставени от уебсайт, различен от този, който Потребителят посещава в момента - известен като „бисквитки на трети страни“ - които могат да се използват анонимно, за да запомнят интересите на Потребителя, така че най -подходящата реклама за Потребителя е доставени.

Необходимите бисквитки помагат да се направи сайт използваем чрез активиране на основните функции, като навигация по страници и достъп до защитени зони на сайта. Сайтът не може да функционира правилно без тези бисквитки.

Ние използваме следните видове несъществени бисквитки на нашия уебсайт: Функционални бисквитки Аналитични (или изпълняващи) бисквитки Насочващи (или рекламни) бисквитки


Изключително фина рибна паста и вкусна проста рецепта

Изключително фина рибна паста и вкусна проста рецепта. Предястие за риба тон, сардини, скумрия, сьомга или друга риба от консерва (или сварена у дома), с пенливо масло и лимонов сок. Няма нищо по -просто! Стара рецепта от времето на нашите баби и дядовци.

През празнични мезета подготвен за рождения ден на дъщеря ми беше и този рибна паста с масло и лимон. Марлен е голям фен на рибата и се радва на всеки път, когато я приготвя. Много му харесва сьомга (суров или пушен), пъстърва, платика но и шаран (особено хляб или тромбоцити).

През последните години правех солени бисквитни дивани с пушена сьомга и крема сирене за нейния рожден ден & # 8211 рецепта тук.

Или салата от пушена риба с майонеза и картофи & # 8211 рецепта тук.

Тази година ги направих паста от риба тон от консерва и също го представих на солени крекери. Много добро излезе! Вижте бялата плоча по -долу, на преден план. Зад него е предястие & # 8211 рецепта тук.

Можете също да опитате сардинова паста (аншоа) & # 8211 рибна паста с масло и каперси (рецепта тук).

Има много рецепти за рибна паста, но тази с масло ми харесва най -много. Има и версии с майонеза, смес от масло с майонеза или крема сирене. В някои добавете ситно нарязан лук. Отидох по класическата рецепта, както и прабаба ми Буя от Сибиу.

Препоръчително масло за тази рибна паста е по -слаб, с 65% мазнини (не 82%)! Защо? Защото пастата не излиза твърде мазна и не се втвърдява толкова много в хладилника.

Използваната риба е била в собствен сок (не в масло!) защото маслото има достатъчно мазнини. Разбира се, няма смисъл да купувате много скъпи консерви с големи парчета риба, защото така или иначе ще я смачкате с пасатора.

От количествата по-долу получавате купа рибна паста, достатъчна за 8-10 души. Остатъците могат да се съхраняват в хладилник за 3-4 дни.


20 ноември 2011 г., неделя

Палачинки със сьомга и крема сирене

Изглежда като малко необичайна рецепта. Но това е лесно предястие за приготвяне, ако вашите гости дойдат на масата:
За 4 порции:
& # 8226 8 палачинки, както всеки прави
& # 8226 4 филийки пушена сьомга
& # 8226 буркан (150 г) хрян със сметана
& # 8226 2-3 супени лъжици маслено крема сирене (40%)
& # 8226 сол, черен пипер, лют червен пипер, на вкус
& # 8226 див лук или копър за декорация

& # 8226 Смесете хряна със сиренето и добавете сол, черен пипер и малко червен пипер на вкус. На мен лично не ми харесва много бързо.
& # 8226 Подредете 2 палачинки в чинията и до нея парче сьомга и лъжица хрян. Гарнирайте с див лук (Schnittlauch) или копър. Сервирайте веднага с чаша Просеко или бяло вино, охладено.
Ако искате, можете да напълните и палачинките, като ги намажете с крема сирене, върху което слагате филийката сьомга и след това навивате. Те са също толкова добри.


Поставете рибата във вряща вода и я оставете за около 5 минути.


Междувременно накълцайте това, което трябва да се запържи и преминете към втвърдяване.


Първо слагаме лука, втвърдяваме го, докато стане прозрачен, след това слагаме картофите и нарязания лют пипер, разбъркваме ги малко през олиото, след това добавяме малко вода в състава и го оставяме да ври на слаб огън.


В края добавете магданоза (само на пара). Когато водата падне, трябва да внимаваме, защото съставът веднага започва да кипва и ако не внимаваме, той бързо изгаря. И накрая, белият сос трябва да бъде добре свързан.


Вземете рибата, сложете я в купа, сложете състава в тигана, сърцевината на филия хляб, натрошения чесън.


Пуснах блендера в експлоатация, след като се смеси, всичко става на кремообразно пюре.


5 5-минутни закуски и # 8211 видео рецепта

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

5 закуски за 5 минути. Звучи ли добре? Забелязах, че всеки път, когато имаме гости, изпадаме в паника и не знаем какво да приготвим като закуски, за да впечатлим всички. Омръзна ни Салата Boeuf и вечните чинии с колбаси и зеленчуци. Поне аз съм един. Опитвам се да ги избягвам максимално и да намеря други варианти, които мога да приготвя и които ще са по вкуса на всеки. Обикновено правя нещо с месо, нещо с риба и нещо вегетарианско. Така със сигурност знам, че за всекиго има по нещо. Освен предястия, слагам на масата и различни салати, особено зеленчукови, но и с ориз, пиле или риба тон.

От детството ми харесваше да правя закуски за различни събития. Винаги съм помагал на баща ми да готви и обичах да подреждам всичко възможно най -красиво в чиниите. Готвех и слушах баща ми очарован, докато ми разказваше забавни истории от детството си. Това беше едно от любимите ми занимания и никога не пропусках възможността да помогна на баща си. Тогава правихме и класическите закуски, тези, които всеки приготвя. Сега приготвям напълно различни ястия, но сякаш копнея за тези моменти от детството си. За съжаление нито баща ми, нито аз имаме време за това и готвим заедно все по -рядко.

Тъй като винаги съм зает, предпочетох 5 5-минутни закуски. Знам, че и вие нямате време за сложни неща, така че тези рецепти са идеални за всеки. Исках тези закуски да не са тежки, затова избрах да използвам кремове Creme Bonjour. Предлагат се в 3 варианта, класически, със зеленина и краставица. Те са много вкусни и успешно заместват маслото. Освен това можем да го използваме в безброй закуски, както с месо или риба, така и със зеленчуци. Харесва ми, че е кремообразна, намазва се много лесно върху хляб и е много вкусна. Идеален за 5 5-минутни закуски.

Избрах прости и вкусни рецепти за закуски. Направих а пилешко фолио и много зеленчуци, които винаги се харесват на децата. Приготвих още две закуски с риба, краставици с пушена пъстърва и закуска с пушена сьомга. Последните 2 се състоеха от крутони със зеленчуци на скара и пълнени яйца. Всички са готови веднага и са много вкусни. Трябва да опитате всички или поне тези, които ви се струват. Яйцата, пълни с крема сирене, са прекрасни и оттук нататък това е единственият начин да ги приготвя. Изобщо няма нужда от майонеза, а вкусът е прекрасен. За друго вкусно предястие можете да опитате и моята рецепта пълнена багета, друга вкусна рецепта на базата на крема сирене.


Видео: Семга в соусе понзу. Ponzu salmon (Може 2022).