Лазаня със зеленчуци

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Зеленчукова рецепта за лазаня от от 09-03-2012 [Актуализирано на 29-08-2018]

Incipit ... Зеленчуковата лазаня е първото ястие, което приготвих миналата неделя, за да използвам получените зеленчуци от бебешкия бульон, този път излезе първи курс, който ще повторя много скоро за радост на съпруга ми, който докато мрази варените зеленчуци (сега добавихме и тиква), той започва да ги оценява в безбройните вариации, в които ги предлагам;) Тази рецепта за бяла лазаня със зеленчуци, приготвена с това, което имах в хладилника в момента, влиза в моята лична готварска книга като една от най-добрите лазаня, която съм приготвила досега :) Приятен уикенд приятелите ми и ако търсите идея за специален обяд, тази рецепта е за вас.

метод

Как да си направим лазаня със зеленчуци

Почистете зеленчуците, нарежете ги на кубчета и ги сотирайте в тиган с лъжица олио, в който сте покафяли скилидка чесън. Добавете чаша вода, добавете сол и черен пипер, покрийте с капак и гответе за около 30 минути Алтернативно, ако имате сварени зеленчуци, просто ги сотирайте в тиган с каша от масло и скилидка чесън за няколко минути, като коригирате в края със сол и черен пипер

Бланширайте листата с лазаня в подсолена вода с набрашнено масло. Гответе листа за минута, след което ги вдигнете с пяна и ги оставете да изсъхнат върху кърпа.

Намазнете тава за печене и покрийте дъното със слой бешамел. Покрийте с първи слой лазаня, припокривайки краищата

Разстелете тънък слой бешамел, след което добавете част от зеленчуците

Покрийте със суровата шунка, нарязана на ивици, а моцарелата нарязана на кубчета
Покрийте със сладкиша и след това отново черпак с бешамел, един от зеленчуци, след това шунка и моцарела.