Традиционни рецепти

Градинска торта със захарна паста

Градинска торта със захарна паста


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Макар и много късно, публикувам абитуриентската торта с топинг от захарна паста, която сестра ми направи за приятеля си и на която майка ми и аз оказахме както техническа, така и морална подкрепа. Сестра ми проектира тортата и в продължение на 2 седмици тя изучи уроците, за да може да прави различни предмети в захарна паста, от пипането до пергамента до калинката и след това да сглоби всичко и да създаде малък шедьовър;)
Дори изборът на пълнежа беше негова идея, тъй като малкият ми брат обожава Нутела и по-добрия шоколад, той реши да го натъпче така, бомба за доброта и няма да ви кажа, че той отиде да намери сметаната с бял шоколад, който премести морета и планини, за да го намерите, но какво не е направено за любовта? И така, ето рецептата да приготвите абитуриентска торта с покритие от захарна паста, може би е полезно да ви направим прекалено специална торта за специален човек;) отново най-добри пожелания на д-р Кармин и честита събота на вас, които минавате тук

метод

Как да си направим тортата за дипломиране

Първо, пригответе пандишпана Отделете жълтъците от белтъците и разбийте последните в много твърд нерв.
Отделно разбийте жълтъците с 12 супени лъжици вряла вода за няколко минути
Сега добавете захарта и продължете да биете с помощта на камшици
Добавете маята и брашното за дъжд
и накрая включете белтъците от яйцата, смесвайки сместа с дървена лъжица.
Изсипете крайната смес в намазнена и набрашнена тава за торта и печете в предварително загрята фурна на 180 °

Печете гъбата торта за около 45 минути
След като сте готови, отворете вратата на фурната и оставете тортата да се охлади поне 5 минути, преди да я извадите от фурната

Завъртете тортата с гъба с главата надолу върху правоъгълна чиния и когато е напълно студена, я нарежете на 3 хоризонтални слоя

Поставете първия правоъгълник върху чинията за сервиране, в която ще сервираме тортата и поръсете с мляко и ликьор бейлис, напълнете с нутела и покрийте с парченцата по-добър шоколад

Поставете втория правоъгълник и упражнете леко налягане, след което го намокрете с мляко и ликьор и го напълнете с белия шоколад и детския крем.

Покрийте с последния правоъгълник на тортата с гъба, намокрете равномерно цялата повърхност на тортата и леко раздробете цялата повърхност, за да изравните максимално, за да разпределите пълнежа равномерно.

Разбийте сметаната и глазирайте тортата изцяло с нея. Поставете в хладилника

Поставете пръчката захарна паста върху сладкарска дъска, поръсена с пудра захар и с помощта на точилка разточете правоъгълен лист, достатъчно голям, за да покрие цялата торта. Все пак с помощта на точилката повдигнете слоя захарна паста и покрийте тортата с нея.

Изрежете излишния pdz по краищата

Добавете малко червено багрило към напредналия pdz и с него създайте 2 шнура, които ще преплетете един с друг (за да не рискувате да се счупят, по-добре да създадете 2 отделни шнура, които след това ще се присъедините директно до тортата)


Повдигнете връвта и я поставете цялата около тортата, за да покрие разрязаното в основата

Сега поставете декорациите, които сте приготвили по-рано, прикрепете ги към повърхността на вашата абитуриентска торта, като намажете основата с малко вода.

И това е малкият шедьовър, който моята малка сестра подготви за гаджето си, за да отпразнува завършването си.

Както е задължително, ето и снимка на малката готвачка близо до нейното творение;)


Видео: Шоколадова торта - бърза и лесна (Може 2022).