Традиционни рецепти

Торта Коломба с ягоди

Торта Коломба с ягоди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zuccotto di colomba с ягоди от от 12-04-2017 [Актуализирано на 18-04-2017]

Тиквичката ди коломба е алтернативен и още по-вкусен начин да донесете ла гълъб по време на великденския обяд. Свеж десерт, пълнен с крем, изсветлен от сметана и обогатен с парчета ягода, което също е чудесен начин да се отървете от някои от гълъбите, натрупани по празници.
С тази тиквичка от гълъб с ягоди Надявам се, че ви дадох друга идея да внесете една проста и много хубава великденска рецепта на трапезата.
Заминавам, отивам в Шотландия, в къщата на моя приятел Флавия. Като добър теронал, нося със себе си пастиера, кастиело и тарали, така че да донеса малко неаполитански Великден в дома си.
Отлагам това пътуване с години, днес най-накрая се прегръщаме и прекарваме няколко дни заедно, нямам търпение. Ще ви оставя с рецептата и ще прочетем по-късно: *

метод

Как да си направим ягодово тиквично коломба

Пригответе сметаната, като загреете млякото с гравираната ванилова шушулка в тенджера при горене.
След това обработете жълтъците със захарта, добавете брашното и млякото без ванилия.

Изсипете сметаната в тенджера на котлона, бъркайте постоянно и оставете да се сгъсти.
Ще отнеме около 5 до 10 минути.
Сега го прехвърлете в малка купа, покрийте го с филма в контакт и го оставете да изстине.

Междувременно почистете ягодите, нарежете ги на малки парченца и ги смесете със захарта в малка купа.
Разбъркайте и ги оставете да почиват, за да образуват сока.

След това нарежете филийките коломба с около 1 см и ги изравнете с точилка.

Изравнете формата за тиквички с прилепващ филм.
След това поставете резените гълъб, за да го покриете.

Сега намокрете гълъба със сока от ягоди.

Вземете обратно сметаната, вече студена, и включете разбитата сметана.

Разтопете isinglass в студена вода и го добавете и към сметаната.
Внимателно разбъркайте и изсипете част от него върху гълъба.

Добавете ягодите и покрийте с други филийки коломба.
Намокрете отново със ягодовия сок, сложете останалия крем и още един гълъб.
Запечатайте добре краищата, покрийте със залепващо фолио и поставете в хладилник за 4 часа.

Завъртете тиквичката с главата надолу и я поднесете на масата, украсявайки с поръсване на сметана и ягоди.


Видео: Лесен Шоколадов Тарт без печене (Може 2022).