Необичайни рецепти

Билков хляб

Билков хляб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Билкова рецепта за хляб от от 03-11-2007 [Актуализирано на 12-02-2015]

Тази рецепта за билков хляб е рецепта, която копирах от книгата с рецепти на майка ми с термомикс, направих тестото на ръка и използвах бърза процедура, без да правя квас и добавям част от млякото, но така или иначе стана много добре. Този хляб се запазва свеж в продължение на 3-4 дни, невероятно! Ако искате да си направите сами хляб у дома, заемете се и резултатът ще ви изненада;)

метод

Как се прави билков хляб

Поставете брашното във фонтан и изсипете водата от типедида заедно с топлото мляко с разтворената в него мая.

Започнете енергично да омесвате хляба, веднага щом всичко започне да се смесва, добавете солта, олиото и нарязаните билки (добавих и малко приготвяне на месо, като Ariosto, така да се каже ... ако възнамерявате да го добавите ти също, лесни на солта).

Продължете енергично да омесвате, като сгъвате и сгъвате тестото върху себе си няколко пъти.
Оформете тестото в хляб и го оставете да втаса на закрито за 1 час на топло място, далече от течения.

След час вземете тестото обратно и го разделете на няколко части, образувайки хляб (направих двойна доза, ето защо дойдоха всички тези хлябове, като дозата на рецептата има 4). Подредете хлябовете върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия, отделяйки хлябовете един от друг и ги оставете да втасат на закрито за 1 час.

Печете билковия хляб на 180 ° C в предварително загрята фурна за около 40 минути.

Изчакайте билковият хляб да изстине малко, преди да го нарежете и донесете на масата :)


Видео: Хлебопекарна с две бъркалки ZEPHYR 1446 E и как се прави хляб, показано от Иван Звездев и Alleop. (Може 2022).