Най-новите рецепти

Патладжан бургер

Патладжан бургер

Рецепта за патладжан хамбургер от от 21-07-2015 г. [Актуализирано на 04-10-2017]

Бургер от патладжан са продукт, който често купувам, или по-скоро, купувах. Всъщност, след като разбрах системата, реших да направя тези вегетариански бургери у дома, така че да намалят разходите и да има храна, направена от висококачествени съставки. Към момента вървя много бързо с вегетариански рецепти, винаги ми е по-лесно да предложа алтернативни вечери, отговарящи на вкусовете на цялото семейство и по този начин променяме храненето си на 360 ° и аз постоянно се тествам;) Достатъчно чат за тази сутрин , за момента ви оставям на рецептата на моите патладжанови бургери и ще препрочитаме по-късно, когато ще публикувам новата видео рецепта за седмицата. Целувки :*

метод

Как да си направите патладжани бургери

Измийте и почистете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги омесете в тиган с малко олио.

След това ги сложете в купа заедно с пармезан, хляб, намазан с малко вода и добре изцеден, нарязан босилек, чесън и сол.

Смесете добре всички съставки.
(Ако сместа изглежда наистина мека, можете да добавите 1-2 супени лъжици галета, за да я уплътните малко, нямах нужда.)

След това разделете сместа на 2 части и оформете 2 бургера.

Натиснете добре сместа, така че бургерите да станат компактни.

След това ги пригответе в тиган с незалепващо покритие с настърган масло.

Кафяви патладжани бургери от двете страни (бъдете внимателни, когато ги обръщате, те са малко деликатни).

След това повдигнете с шпатула и сервирайте веднага.


Видео: ХЛЕБ. Деревенский. Моя Битва с Закваской (Януари 2022).