Традиционни рецепти

Предястия нежни пайове със сирене

Предястия нежни пайове със сирене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Кафяви и умели торти и торти“.

  • 800 гр бутер тесто
  • 400 г сладко или леко солено, но кремообразно сирене
  • 200 гр заквасена сметана
  • 1 яйце за намазано с мазнина

Порции: 9

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Предястие за крехки пайове със сирене:

Бутер тестото се разстила върху чиния, поръсена с брашно.

След това разделете листа с тесто на три части вертикално и хоризонтално, за да получите 9 квадрата. От всеки квадрат изрежете кръг.

Във всеки кръг сложете супена лъжица крема сирене и след това съберете ръбовете наполовина и ги съединете. След това нарязахме баницата от средата до ръба, на шест места. Ще изглежда като цвете и ние ще обърнем всяка лента в същия ред, колкото да има изрязан ръб на тавата и един отгоре.

Намажете всеки пай с яйце и печете 20 минути или докато се зачерви хубаво.


Проверете предястието с шунка и маслини

За това чек за предястие наситени и изискани ще ви трябват съставки, които ще ви напомнят за черния дроб на баба ви:

- 150 г зелени маслини без костилки (но не пълнени с понички)
- 2 мерки и 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка и половина бакпулвер
- четвърт чаена лъжичка сол
- 4 големи яйца при стайна температура
- 3 четвърти чаша обезмаслено мляко
- 1 чаша бяло вино
- половин чаша растително масло
- четвърт чаша зехтин
- 200 г пушена шунка, нарязана на филийки с дебелина 1 см
- 175 г сирене Gruyere (ако не можете да намерите Gruyere, можете да използвате Emmental, Comte или Beaufort)
- половин чаена лъжичка прясно смлян пипер

1. Загрейте фурната. Намажете форма за хляб с масло и брашно. В дълбока купа сварете 2 чаши вода. Отцедете маслините и, когато водата заври, ги сварете за 2 минути, за да ги побелеят (по този начин ще се отървете от излишната сол). Отцедете и нарежете на големи парчета. Оставете ги настрана.

2. Пресейте брашното, бакпулвера и солта заедно. Сложете в купа. Смесете яйцата, едно по едно. След това добавете млякото, виното и растителното и зехтина. Това ще доведе до много течна консистенция, което е нормално.

3. Нарежете шунката на 1 см кубчета и разбъркайте с тестото. Смейте се с браздата и я добавете също. Накрая добавете чушката и маслините, разбъркайте добре и след това изсипете състава в тигана.

4. Печете във фурната за 50 минути - час, докато ножът, с който пробивате тестото, излезе чист. Тъй като в рецептата има много течност, тестото ще бъде много поресто и острието на ножа може да излезе мокро, но е важно да не оставяте тестото не сварено. Горната част трябва да е тъмно златна. Не се притеснявайте, ако вътрешността все още изглежда неузряла. Този жълт цвят е точно идеалният цвят!

Не само румънската кухня или кухнята, вдъхновена от "Phanariot", има тези невероятни рецепти чек за предястие. Почти всяка гастрономическа култура в света почита това вкусно рецепта за предястие за торта, бързо и лесно, идеално за всяко събитие и за всеки гост на масата!


Мъфини за предястие със сирене

  • Порции: 12 души
  • Време за подготовка: 15 МИН
  • Време за готвене: 25мин
  • Калории: -
  • Трудност: Лесно

Бързо и лесно, проста рецепта за най -вкусните мъфини, сирене отвътре и фина кора отвън. Аперитив, ценен както от малките, така и от големите. Мъфините със сирене са идеални за училищния пакет, закуска между храненията или закуската.


Домашни пайове със сирене

Домашни пайове със сирене от: брашно, захар, масло, яйца, стафиди, конфитюр, сирене, лимон, бакпулвер.

Състав:

  • 300 г брашно
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 250 г масло
  • 7 яйца
  • 50 г стафиди
  • 50 г сладко от ягоди
  • 150 г пудра захар
  • 600 г извара
  • 1 лимон
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 50 мл масло
  • сол
  • 50 г пудра захар

Начин на приготвяне:

Сложете в купа бакпулвер, брашно, 80 г пудра захар, сол и 3 яйца, след това разбъркайте, след това добавете масло и 2 супени лъжици лимонов сок.

Поставете тестото в тава, намазана с олио и подправена с брашно.

Смесете сиренето с настърганата лимонова кора, ваниловата захар, останалата пудра захар, стафидите и 3 яйца. Хомогенизирайте състава и изсипете тестото, след което намажете отгоре с разбито яйце и сладко от ягоди.

Поставете тавата във фурната за 45 минути на среден огън. Извадете от фурната и нарежете на прах
със захар.


Вити пайове

В купа сложете сол, брашно, захар и мая, както и мокри съставки - заквасена сметана, яйце и разтопено масло. Смесете всичко и омесете, докато стане гладко тесто. Оставете да втаса на топло място, докато удвои обема си.

Когато тестото се втаса, се разстила върху работна повърхност, поръсена с брашно, на тънък, правоъгълен лист. Намажете тестото по цялата повърхност с малко загрята нутела, колкото да се намаже по -лесно.

Поръсете пържените и нарязани орехи върху нутелата.

след това го сгънете на три части. Донесете една част от тестото на повече от половината надясно, след което сгънете от другата страна, като тестото се пресича от лявата страна.

Резултатът е по -тесен и по -дебел правоъгълник.

Нарежете с остър нож широки ленти /

усуква се и се поставя в тава, застлана с хартия за печене.

Оставете да втаса още 15 минути в тавата, намажете с разбито яйце и ги сложете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 30-35 минути.

Тези усукани пайове са много вкусни, защото ореховият и шоколадовият крем се преплитат, придавайки БОЖЕСТВЕН вкус.


КУЛИНАРНИ ИСТОРИИ

Страхотен. Свекърва ми прави кисело зеле. Аз съм добър човек. Много целувки!

Знам, че без твоя чудотворен „Артефакт“, те няма да излязат толкова добре. Оставяне на шегата. ПРИЯТЕН ПРАЗНИК!

Никога не съм ял пайове със зеле, но бих бил любопитен да опитам. Красива неделя!

здравей пайове..знаеш за баничките преди войната (направиха пайовете) обратно :))
Желая ви приятен празник и с нетърпение очаквам да се видим отново

уау, изглежда вкусно, ядох го веднъж и много ми хареса, приятна неделя

pfff. Имам история за тези пайове. преди около осем години майка ми го направи и аз ядох толкова алчно (те бяха наистина добри!), че ми стана много гадно. оттогава не мога да си сложа такова нещо в устата :( и много съжалявам. mde, наказанието за чашата :(

Много добре, но за съжаление не мога да го направя.Моето малко момиченце се топи за зеле, но има проблеми със стомаха и изобщо не й се допуска зеле. Харесва зеле във всяка комбинация. Приятна почивка.
P.S. Отворих и блог, ако искате да ме последвате. Надявам се и аз да науча всичко бързо, все още не знам много. Благодаря.

Много обичам зелеви пайове, но винаги ги правя на фурна, не съм пробвала вашата версия, която определено е по -бърза.Това се казва, желая ви приятна и релаксираща почивка.

Какъв копнеж ме правиш с тези красиви пайове! всичко изглежда вкусно! Аз правя тези баници на фурна, не знаех за пържените, правим пържените със сирене :) Целувам ви и ви пожелавам прекрасен празник!

iooooo никога не съм ялaaaaaa. не ми го донасяй. със сладко, кисело зеле. Как си.

Присъединявам се и към слюнчената група почитатели на зелевия пай и особено на вашия пай, тъй като изглежда наистина добре :)
Честит празник! Къде ще пътувате? Върнете се скоро, защото ще ми липсвате :)

Приятна почивка, като тези пайове със зеле! : Д

Умирам от глад! : O :)
Прекрасна почивка Лия.

Лия, често чета заглавието и не ме привлича, но след като прочетох представянето ти и видя снимките, предлагам да го направя и аз :) Харесва ми да откривам румънски рецепти от други части на страната, защото майка ми не правете зелеви пайове, но сега имам предвид вашата рецепта :) Благодаря за публикацията!

Със сладко зеле са повече & quotuave & quot :)
трябва да се опита.
Целувки и на теб.

Опитайте и гарантирам, че ще ви хареса.

Ще се видим скоро.
Целувки и ти.

Знам за какво говориш. И аз страдах. Ядох, докато почувствах, че се напуквам, а те все още бяха горещи.
Не, но все още не съм спокоен. :)

Могат да се правят и с овче сирене и копър, с финес, със сливова магия.
Може би все пак ще намерите комбинация, която е добра за вашето мъниче.
Отивам бързо да видя блога ви. :)

Погледнете небето. Нищо ли не лети?
Все едно ти хвърлих една. :))
Много целувки .

Имам по -натоварен период.
Само блогът взема ваканция.

Пътуване през септември. :)

Бих искал да ви събера всички на поляната и да ви наситя с пайове. :)

Опитвам се да събера тук колекция от рецепти, които се надявам някой ден дъщеря ми да опита.
Ако намигна на някой друг, толкова по -голяма ми е радостта.
Целувам те през езерото. :)

Колко имах нужда от добро четене тази сутрин !! :) Правите прости или сложни рецепти да изглеждат като дреболия за всеки, това е вашият начин да разкажете историята, което ме кара да се усмихвам и да се чувствам добре. Не успях да прочета всички постове, оставих си да пия още кафе за утре сутринта и след това ще премина към фактите, тъй като списъкът е голям и трябва да опитате всичко. Целувам те!

Лия, опитвам се да устоя на изкушението да отделя слюнка на клавиатурата всеки път, когато публикуваш нещо, но този път се оставих да бъда отнесена от вълната, твоите пайове просто ми взеха ума, не само че заспах мислейки им , но и аз ги сънувах. И изобщо не преувеличавам, изглежда страхотно, днес също правя тур с пълнеж от сирене и картофи, благодаря за рецептата :)

Ооооо. колко добро и велико трябва да бъде.

Уау колко хубаво изглежда! Копнея за такива пайове. Отбелязано!

Целувам и вас и ви пожелавам приятно четене.
Кажи ми как си. :)

О, колко са добри тези с картофи.
Всъщност не ми харесва. :)

Направете го само веднъж и със сигурност ще се влюбите в тях. :)

Когато дойдете в ММ, кажете ми новините, за да ви направя една порция. :)

Лия, помня къщата, семейството си, бабите и дядовците, които вече ги няма! Благодаря ти много за всичко! Приятно лято също.

Моите баба и дядо също вече не са там, но аз поддържам паметта им жива чрез предметите, които съм оставил от тях.
И бабите винаги държат туистера при мен. :)
Целувам те.

Красиви пайове. Желая ви красива и релаксираща почивка.

Така бих захапал това, което си счупил.
Признавам, че никога не съм го правила, но определено бихме искали или пълнени със зеле, или някакъв вид сирене.
Прекрасно лято, скъпа Лия!

Супер добре, наричаме го лепило целувки!

Сложих ги в списъка. Прекрасно!

Наистина не знаех това.
Ето за какво е подходящ този междурегионален обмен на рецепти. :)

Трябва да знаете, че ги поставям в същия списък. :)

Не съм ял нищо подобно, но чух, че е много добро, заслужава си да опитате. Приятна вечер.

Тези пайове са алтернатива на прекрасните листа за пай, които правите с такова умение. :)

Eeeeeee, това е вкусно! Обичам вашите пайове със зеле! Мога да ги помириша тук!
Много целувки :*

Много добре. Откакто се подготвям сам да го направя. мързелив да готвя зеле.В Трансилвания правим тези пайове или понички със зеле, прекрасни са.

Е, аз също съм в Трансилвания :)

Връщам се на # 39м !! са пайовете! Баба ми ги наричаше pirosti и mooama, колко бяха добри !! много целувки!

С теб Лия, всичко е по мой вкус! Но абсолютно всичко!
Мечтаната ваканция и всичко най -добро!
И аз съм на "ваканция" и така нататък!
Много целувки!

С теб Лия, всичко е по мой вкус! Но абсолютно всичко!
Мечтаната ваканция и всичко най -добро!
И аз съм на "ваканция" и така нататък!
Много целувки!

Дойдох да поп на ваше място и сега видях какво съм написал)) Супер пайове, които исках да кажа .. като доказателство пуснах още едно! целувка

Нека вашите пайове да бъдат добри и моля, колкото пъти желаете. :)
На почивка съм, така че ще ви целуна по бузите и ще излъскате. :)

Аха! :))
Влязох да ви попитам къде изчезнахте: на почивка или той правеше компоти и конфитюри? Но виждам, че си на почивка. Не е добре. Забавно брашно и ще се чуем с вас по -късно.
слагам

Здравей скъпи.
Не мисля, че сте вкъщи, но го оставям написано, калиграфски, върху тетрадката, която оставихте в ъгъла на масата, сякаш ви каня с голямо удоволствие на предизвикателството на месеца.
Оставям вратата отворена и студена лимонада на масата.
Прекрасен ден!

Здравейте! Просто погледнах внимателно вашия блог и искрено мога да кажа, че той ми остави приятно и интересно впечатление. Ето защо ви каня във facebook.com, на страницата „Кухня за всички“, да обмените опит, да ни зарадвате с вашите рецепти, а защо не и ... да обсъдим всичко, което означава красиво и здравословно по отношение на гастрономията.
Желая ви приятен и красив ден. :)

Vacantoaso! Sa te pup!
Приятна почивка и ви очакваме с нови сили! Кукла Пискоту, принцеси и макове! : *: *: *: *: *

Това лято си взех почивка ..longaaa
Когато стане студено, се връщам на всички барикади. :)

Целуваме ви всички.
Двуноги и четиризнаци. :)))

Лииаааа. Къде си момиче Много ми липсваш!
Кученце ти: *

в моята къща също се правят с картофи и зеле и сладко сирене и осолено сирене :))), така че знам каква доброта се крие зад тези снимки :)). Аз също трябва да ги направя :)) Добър ден / седмица.

Очаквам ви със снимки и истории! Иначе не прощавам дългото ти отсъствие от блогосферата :)
Целувам те

Все още имате малко търпение.
Скоро ще се върна със свежи сили.
Целувам ви и прегръщам всички.
Много благодаря за съобщенията.
Piciorus и La Chef-a,
Голяма прегръдка за вас, момичета.
Хо хо.

тези пайове изглеждат страхотно! Сложих ви в моя списък с блогове, за да мога да ви следя по -добре. Ако ви харесва, посетете и моя блог!

Никога не съм ял пайове със зеле. Нямах възможност да дегустирам домашно приготвени, а тези за закупуване. винаги ми се струваха окъпани в масло.
Така че в събота започнах да правя пайове. Излязоха много добре, много благодаря !!
И тъй като зелето беше по -малко, ми бяха останали три отвън. „Нямах къде да отида“ и ги направих сладки, с кайсиево сладко и смлени орехи. Не съжалявах. -)

Красиви вашите истории и умело разказани, красиви и "артефактът" за туистъра! Честно казано, мисля, че му се възхищавах преди пайовете.
Благодаря отново и всичко най -добро!

Благодаря ви много за посещението.
Радвам се, че моите пайове ви вдъхновиха и че не се страхувахте да ги опитате.Ще бъде добре.
И аз бях в твоята къща и много ми хареса това, което видях.

Лия, аз (всъщност майка ми) правех пайове със зеле, точно както правеше баба. И аз посветих рецептата на вас с много любов :)
Тук: http: //www.cegatesc.eu/2012/01/placinte-impaturate-cu-varza-acra-de-post/

Посетих ви и сервирах един.
Тази седмица направих овче сирене, Oiiiiiiii! :)

Истински експерт в кухнята. Тези пайове биха обърнали всеки и където и да се намираше. Поздравления за всичко, което правите!

Караш ме да се изчервявам.
Благодаря ви много за обратната връзка. :)

Много добра рецепта. Ядох нещо подобно в Трансилвания, когато бях много малък, за да се заинтересувам от рецептата. Кулминацията беше, че дори народите не можеха да си спомнят да правят подобно нещо. Опитах рецептата по -горе и тя е точно това, което исках.

Радвам се, че открихте вкуса на детството & quot & quot. & Quot. :)
Точно днес втвърдих зеле и дадох парите, ако се превърне в пълнеж за пай или ще бъде гарнитура за няколко пилешки дробчета.
В крайна сметка направих:
Зеле (юфка) със зеле. :)
Нещо просто и невероятно добро.


Вкусни, ароматизирани и ароматни пайове от извара

Ако харесвате пайове с извара, трябва да опитате тази рецепта. Приготвя се лесно и бързо. Вкусът на пайовете е вкусен.

Съставки за тесто:

  • 1 яйце, 2 чаени лъжички пудра захар
  • 1/2 пакетче ванилова захар, 1/4 супена лъжица сол
  • 250 мл топло мляко, 500 г пшенично брашно
  • 1 супена лъжица суха мая, 80 г меко масло

Съставки за пълнежа:

  • 500 г прясно краве сирене
  • 2-3 чаени лъжички пудра захар, 1 яйце
  • 1/2 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето с пудрата захар, ваниловата захар и солта. Добавете топло мляко и разбъркайте добре. Смесете брашното със сухата мая и постепенно го добавете към сместа от мляко и яйца. Омесете тестото с миксер с куки, след това с ръце.

В края добавете разтопеното масло и омесете тестото още малко. Трябва да получите хомогенно и меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и го поставете на топло място. Оставете го там за 1-1,5 часа, за да удвои обема си.

За да приготвите пълнежа, смесете изварата с яйцето, пудрата захар и ваниловата захар.

След като тестото втаса, го прехвърлете върху работната повърхност, поръсена с брашно. Нарежете тестото на малки парченца. От всяко парче тесто оформете топка. Поставете топките в тава, застлана с хартия за печене, като оставите малко пространство между тях.

Оставете топките тесто да втасат в тавата за около 20 минути, след което ги сплескайте. Поставете пълнежа със сирене върху всяка топка тесто.

Смесете яйцето с млякото. С тази смес намажете всеки пай. Оставете пайовете да втасат още 10 минути, след което поставете тавата в предварително загрятата фурна на 190 градуса. Печете пайовете за около 25 минути или до златисто.

След изпичане извадете пайовете от фурната и ги оставете да изстинат. Забавлявайте се с любимите си хора!


Баници с предястие за кефир - Специален пълнеж с яйце, зелен лук, извара и копър

Питки за предястие от тесто на кефир - Специален пълнеж с яйце, зелен лук, извара и копър.

Състав:

  • 200 мл шефир
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 100 г извара
  • 30 г зелен лук
  • 1 жълтък
  • 4 супени лъжици брашно
  • 3 яйца
  • копър
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

1. Смесете кефира със содата за хляб. Добавете 2 яйца, една четвърт чаена лъжичка сол и разбъркайте добре. Добавете пресятото брашно и омесете тестото.

2. Нарежете сварено яйце на малки кубчета. Нарежете изварата и нарязайте зелените на ситно. Смесете всички съставки, споменати по -горе, и накрая добавете останалата сол.

3. Разделяме тестото на равни парчета, които разстиламе на тънки листове по 0,5 см. Разпределете пълнежа и оформете опаковките. Поставяме ги върху тава, покрита с хартия за печене, и ги покриваме с жълтък. Печете на 180 градуса за 30 минути. Насладете им се с удоволствие!

Малко понятия в румънския речник имат късмета да бъдат предизвикани в толкова много ситуации, колкото баницата, или когато става въпрос за малка закуска, или в различни други ситуации.

Речниците определят пая като ястие в категорията десерт (или бързи закуски), направени от тестови листа и пълнеж, подложени на топлинна обработка и консумирани горещи или студени, често в комбинация с течна храна или напитка. Трудно е да си представим потребител от румънското пространство, който да не консумира този деликатес с голямо удоволствие, било то да сложи край на здравословното ядене, взето на спокойствие у дома или на местно, или дори да избяга близо до сладкарница по оживените пътища и да побърза нагоре.

Той е толкова напреднал и отдавна включен в живота на съвременните общности, че професията на производител на пайове / сладкиши отдавна се е утвърдила по целия свят, а мрежата за баници / сладкиши присъства във всички общности, като някои традиционни пайове стават центрове от голям интерес, включително за днешния туризъм.


Предястия нежни пайове със сирене - Рецепти

  • 400 г краве сирене или
  • 200 гр. Овче сирене и 200 гр. Краве сирене
  • 50 г сирене за пълнежа
  • 2 яйца в пълнежа
  • 2 сурови яйца за намазани с мазнина
  • 6 супени лъжици мляко
  • 100 г сирене
  • сол
  • масло за смазване

4 коментара:

Изглежда страхотно. трябва да се опита!

извънредно, може ли да се приготви с други пълнежи?

Да, може да се приготви с различни пълнежи, но за да е по -сух, в консистенция.Например не е възможно с чисто сладко, необходимо е да се смеси с натрошени орехи. Уважаеми анонимен, след като отворих публикацията ви, компютърът ми показа, че е открил вирус. Би било добре да контролирате компютъра си, а не да разпространявате вируси през други компютри. Ако съм плащал сериозни пари за компютъра, повярвайте ми, аз се защитих добре.

милост на обясненията, що се отнася до вируса, всъщност не знам каква може да е причината, защото имам антивирусна програма в компютъра, но за всеки случай вече сканирам компютъра за вируси.



Коментари:

  1. Mordecai

    Съжалявам, но според мен грешите. Сигурен съм. Предлагам да го обсъдя.

  2. Willmar

    Предлагам ви да посетите сайта, където има много статии по темата, която ви интересува.

  3. Zulut

    За съжаление с нищо не мога да помогна. Мисля, че ще намерите правилното решение.

  4. Leland

    I can look for the reference to a site with the information on a theme interesting you.

  5. Bernlak

    I am sorry, that has interfered... I here recently. Но тази тема е много близка до мен. Мога да помогна с отговора. Пишете в PM.

  6. Jonni

    Препоръчвам да потърсите отговора на вашия въпрос в google.com

  7. Audel

    I apologize for interrupting you, but, in my opinion, this topic is no longer relevant.



Напишете съобщение