
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Средиземноморско завъртане на класическата салса на Betty Crocker ™! Гръцките вкусове ще ви съборят чорапите!ОЩЕ+ПО-МАЛКО-
3
големи домати, нарязани на кубчета (3 чаши)
1/2
голям червен лук, нарязан на кубчета
1
малка зелена чушка, ситно нарязана (1/2 чаша)
1
голяма краставица, нарязана на ситно
1
може маслини каламата, нарязани на ситно
2/3
чаша ситно натрошено сирене фета
3
чаши маруля, ситно нарязани
1/2
чаена лъжичка сол (или на вкус)
1/2
чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
1/3
чаша зехтин (по желание повече или по -малко)
1/4
чаша оцет от червено вино (по желание повече или по -малко)
Скриване на изображения
1
В голяма стъклена или пластмасова купа смесете всички съставки.
2
Покрийте; съхранявайте в хладилник поне 1 час преди сервиране, за да смесите вкусовете.
3
Сервирайте с чипс от пита.
Няма информация за храненето за тази рецепта
Повече за тази рецепта
- Бети сготви всичко - от кюфте до салса. Всъщност нейната прясна доматена салса е класика от много години, според готварската книга на Бети Крокър. Кулинарната книга възторжава за салсата, наричайки я „традиционна салса в югозападния стил, изпълнена с вкус на пресен домат“. Трябва да се съглася; просто не можеш да сбъркаш с Бети! Но като експериментатор (това ли е думата?), аз реших да опитам по -средиземноморска версия на нейната класика салса. Не за да предизвиквам Бети (защото никога не бих го направил!), А просто за да обърна един стар фаворит. Отклоних се от салсата от пико де гало, базирана на домати, като създадох гръцка салса. Подобно на ароматите на гръцка салата, тази салса е лека и ароматна и идеална за сервиране за всеки повод. Тази рецепта изисква остри съставки като сирене фета, червен лук, зелен пипер, маслини каламата, краставици, домати, риган, маслини олио и оцет от червено вино. Искате да използвате роменска салата като основа, тъй като тя има твърди ребра в центъра на марулята, които осигуряват страхотна хрупкава текстура за вашата салса. Използвайки много остър нож (БЪДЕТЕ ВНИМАНИ!), Нарязайте съставките си много ситно. Спестете си пръст или два, като леко накълцате съставките в кухненски робот, вместо да нарязвате на ръка. След като нарязате всичко, смесете всичко със зехтин, оцет от червено вино и риган. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. В зависимост от това колко саленса искате салсата, продължете да добавяте течността, докато постигнете желаната консистенция.
- НЕ сервирайте това с тортила чипс! Вместо това сервирайте с пита чипс. Има страхотни марки, които вече са опаковани и готови за продажба в магазина за хранителни стоки, или можете да си направите много просто, като нарязвате пита хляб на триъгълници, заливате със зехтин и сол и печете до хрупкавост. Има толкова много забавни варианти на това салса, така че не се колебайте да избирате и избирате съставки! Това би направило ГОЛЯМА брускета да се намаже и върху препечени кростини. За страхотна презентация сервирайте лъжички салса вътре в издълбана зелена чушка за отделни порции! И нека не забравяме госпожица Бети. Сдвоете нейната класическа рецепта за салса с гръцката версия и всеки друг вид салса за прекрасно разнообразие от възможности и сериозно усещане за вкус! Благодаря за вдъхновението, Бети!
Цацики хапва с гръцка салса
Толкова е хубаво да имаме празниците зад гърба си и да имаме чисто нова красива година пред нас!
Януари винаги извежда редактора на резолюцията в мен (и във всички останали!) И тази година не беше по-различна.
Обичам да ям пресни и здравословни колкото е възможно по -често, но не винаги е лесно, когато има толкова много оправдания да се направи точно обратното!
Наближава неделята на Супербоул и през последните години най -вече се наслаждавах на чипс, дип, кюфтета и бира. Тази година всичко е свързано с тези очарователни ухапвания от цацики!
Автентичният гръцки цацики е вкусен сам по себе си, но аз харесвам много текстура в храната си, затова реших да полудея малко и да подредя тези малки бебета с крехка салса в гръцки стил. ”
Изглежда никога не оставам без идеи за начини да напълня тези очарователни мини меки тако лодки!
Гръцка салса мезе
Сред многото интересни видове сушени домати, открити в магазините за хранителни стоки, полусушените чери домати, опаковани в масло, са особено вкусни. Те са чудесно допълнение към тази салса, която върви добре с риба тон на скара, риба меч или скариди.
Подправена над labneh и поднесена с топли филийки пита или чипс от пита, салсата прави страхотен мезе или предястие.
Можете да закупите labneh на средиземноморските пазари, включително ливанския пазар Taverna в Арлингтън, или можете да направите свои собствени вижте ЗАБЕЛЕЖКИ.
Направете напред: Салсата може да се направи ден по -рано, но най -добре е да добавите сиренето непосредствено преди сервиране.
Порции: 4
Съставки
Упътвания
Комбинирайте краставици, домати, маслини, лук, лимон, риган, лимонов сок, олио и сирене фета в средна купа.
Разпределете 1/4 чаша labneh върху всяка чиния, след това лъжица салса върху нея. Поръсете с олио и сервирайте с лаваш или чипс.
ЗАБЕЛЕЖКИ: За да изсушите пресни чери домати, разрежете всеки на половина, разпределете ги върху застлана с хартия за печене, подправете ги със сол и печете на 200 градуса за 30 до 40 минути.
За да направите labneh, поставете кисело мляко в гръцки стил в цедка, покрита с тензух, и го оставете да се отцеди при стайна температура за 8 часа.
ЛАСМОН С МАНГО САЛСА
Смесете зехтина, подправената сол, черен пипер, копър, лимонова кора и лют сос в купа.
Поставете сьомгата върху малка тавичка с ръбове, покрита с алуминиево фолио, напръскано с незалепващ спрей.
Разтрийте сместа от двете страни на сьомгата.
Печете 12-16 минути, времето ще варира в зависимост от дебелината на сьомгата.
Най -добрият съвет е да смесите манговата салса заедно в купа, с изключение на авокадото, и да я поставите в хладилника. Когато сте готови за сервиране, нарежете авокадото и добавете това и дресинга в купата. Авокадото много бързо покафенява и салсата ви няма да изглежда красива. Смесете дресинга предварително и оставете покрит на плота.
Манго салса
2 - 7 унции контейнери от парчета манго, изплакнати и отцедени
В купа смесете мангото, червения пипер, червения лук, авокадото и кориандъра. Заделени.
1 ½ супена лъжица екстра върджин зехтин
¾ супена лъжица балсамов оцет
Смесете добре дресинга и го добавете към салсата. Сервирайте веднага над сьомгата.
Рецепти за гръцко пиле на скара и маслинова салса и#8211 WLS
Удивително е какво може да направи една нова подправка в живота ви. Наскоро купих гръцка подправка от The Pampered Chef® (4,50 долара) и пиле с покритие преди печене на скара. Уникална и освежаваща комбинация от вкусове …и голяма промяна в темпото за пиле на скара.
За да стигна до следващото ниво, реших да направя топенада и салса. Фета, маслини, лук и домати оглавиха нашето гръцко пиле и зарадваха устата ми толкова щастлива!
Сигурен съм, че има и други компании, които правят подобна гръцка подправка, въпреки че не знам нито една по име. За да поръчате Pampered Chef можете да посетите уебсайта им и да изберете онлайн консултант. Можете или да преминете през консултанта, или просто да поставите име на консултант в своята онлайн поръчка!
Гръцка салса - рецепти
Разглеждате нашия раздел с рецепти. Придвижете се до останалата част от уебсайта от тук или изберете от горното меню, за да продължите да търсите рецепти.
|