Традиционни рецепти

Паста с гъби и соя

Паста с гъби и соя


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 торба соеви кубчета
  • 1 торба паста
  • 1 глава лук
  • 2 нишки зелен лук
  • 1 морков
  • 1 червен пипер
  • 4 гъби гъби
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 супени лъжици лют сос
  • сол, черен пипер, червен пипер

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Паста с гъби и соя:

Сложете соевите кубчета в гореща вода, за да се накиснат. Пастата се сварява според указанията на опаковката.

Запържете ситно нарязания лук в малко олио. Добавете моркова, пипера и ситно нарязаните гъби с кухненския робот, след това добавете соевите кубчета и нарязания зелен лук. Оставете да се загрее малко, подправете и добавете доматения сос, лютия сос и малко вода. Разбъркайте добре и оставете да ври още 5 минути, след което смесете с отцедената паста.


Десерти за вегетарианското великденско меню

Cozonac за вегетарианци

Време за подготовка: около 110 минути
Степен на трудност: средна

Независимо дали гладувате или сте вегетарианец и сте се отказали от консумацията на мляко, яйца и масло, можете да се насладите на аромата на прясна торта, приготвена у дома. Не се нуждаете от сложни съставки, а само от няколко вкуса, които ще превърнат традиционната торта в абсолютно вкусен десерт.

Великденски яйца с череши


Време за подготовка: около 90 минути
Степен на трудност: средна

Великденските яйца с череши са вкусен десерт, който можете да сервирате на специалната великденска трапеза. Черешите и ваниловият крем с орехи ще им придадат специален вкус на други видове яйца, които сте поставили досега, а простият начин на приготвяне ще ви накара да изберете друг път.


Гъби шимеджи с паста

Вярно е, че не ме вадите от гъби и жълти, но не отказвам и други видове гъби. Онзи ден, когато отидох да пазарувам, намерих оферти гъби Шимеджи, както бели, така и кафяви, затова си купих гювеч. Всъщност бях убеден от един джентълмен, който ги купи и ми каза бърза рецепта: „Госпожо, нарежете тези гъби много малко с ножица и след това ги сложете да се готвят с лук и чесън, разбийте две яйца и хвърлете ги над тях. Вижте какъв добър омлет излиза. " Това е всичко, помислих си, но когато се прибрах, разбира се, взех други и не ги приготвих този ден. Без стрес, гъби като тази стоят на студено няколко добри седмици. Те останаха при мен 3 дни, докато реших да ги сготвя с паста, по -точно китайска юфка. Обещах на съпруга си, че ще ги правя с тестени изделия и няма да наруша думата си. :)

Направих някои изследвания, а не обратното, но казах, че не трябва да има никакви техники за приготвяне, които (със сигурност) не знам и че трябва да направя някои хранителни стоки. Отново, без стрес Гъби шимеджи те се готвят по същия начин като шампиньона, така че не се консумират сурови, защото имат леко горчив вкус. Те са от азиатски произход, а културните са бели или кафяви.

Мога да ви напиша, че пастата се оказа много добра, ако ви се иска да направите & # 8221 chinazarie & # 8221 да опитате рецептата, тя се прави бързо и с прости съставки (нищо необичайно).

Гъби шимеджи с паста

Съставки 2 порции гъби с паста:

  • 250 г гъби шимеджи
  • 250 г юфка (използвах някои, които получих от Shan & # 8217 shi)
  • 40 г масло
  • 1 малък лук
  • 2 скилидки чесън
  • около 2-3 супени лъжици соев сос
  • прясно смлян пипер

Как приготвяме гъбите Шимеджи с тестени изделия?

Обикновено трябва да кипнем вода за тестени изделия. Но ние се грижим за гъбите в началото, китайската юфка се вари много бързо, така че ние ги приготвяме в края.

Нарязваме дървесната част на гъбите с нож.

Загрейте маслото в тиган, след това добавете нарязания лук и го оставете да се вари 2-3 минути, след което добавете гъбите. Оставете ги да се варят на силен огън, докато сокът намалее, добавете чесъна, оставете малко, максимум 1 минута.

Добавете соевия сос, разбъркайте, ако можете можете да направите схемата, направена от готвачите, които виждате по телевизията, т.е. смесете без лъжица, преместете тигана отпред и отзад и от време на време ги изхвърляте, но не прекалено толкова високо, колкото оставаш без тях.

Бързо сварете пастата според инструкциите на опаковката и ги добавете върху гъбите. Ако имате специални щипки, извадете ги директно от горещата вода и ги добавете върху гъбите. Разбъркайте отново, подправете с пресен пипер. Нямате нужда от сол, соевият сос е достатъчно солен.

Сервирани с увереност, те са отлични, много ароматни. Или поне така ми се стори.

Можете също да опитате рецептата с плевротус или гъби, обещавам, че няма да се разстроя. Само ако го направите някой ден с тези ароматни гъби.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Бърза рецепта за паста с кремообразен гъбен сос

Как да си направим кремообразен сос от паста? Какъв крем използваме за сосове? Уверявам ви, че те са най -добрата кремообразна паста, която някога сте яли!

Има дни, когато се нуждая от рецепти за бързо хранене. Често имам само 30-40 минути за готвене, хранене и продължаване. В много натоварени дни тези прости рецепти за тестени изделия ми помагат бързо да се отърва от грижите за готвенето и да направя бърз и вкусен обяд за мен и сина ми.

И аз наскоро публикувах рецепта за паста с шунка и сметанов сос (можете да я намерите тук) и видях, че много ти харесва. Той вече е тестван от много от вас.

Кремообразната сметана и пармезан са фини и кадифени. Използвах заквасена сметана (за палачинката), но с мин. 20% мазнини. Можете също така да изберете естествена сладка сметана (за бита сметана).

Гъбите, които използвам за този кремообразен сос от тестени изделия, са пресни, шампионски (бели или кафяви). През лятото правя тестени изделия с диви гъби (жълтъци, гъби, гъби за роса и т.н.). Какъв вкус имат !!

Пастата, която избрах, беше penne, но можете да използвате и фарфале, ригатони, охлюви или дори спагети.

Тъй като и двамата сме любители на тестените изделия, те не липсват от менюто поне два пъти седмично. Децата предпочитат & # 8222 бели сладкиши & # 8221 със сметанов сос. Харесвам и тези с червен сос, особено ако е рагу ала болонезе, направен по поръчка & # 8211 рецепта тук.

От количествата по -долу се получават 2 порции паста с кремообразен гъбен сос.


Рецепта: Спагети с гъби и соя

Този сайт (заедно с почти 90% от сайтовете в интернет) използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Преди да се свържете с нас, моля, прочетете GDPR - нашата политика за поверителност ТУК.

Информация

Съхранение на дюля

Берат се в края на есента (октомври). След прибиране на реколтата те трябва да се съхраняват на рафтовете поне 2-3 седмици.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Пазете карфиол, праз

Карфиол - обвива зелените си листа и се свързва добре. Може да се увива и във вестници и.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Отстранете миризмата на цевта

Елиминира неприятната миризма на цевта по следния начин: Зимните туршии се правят и в дъбови бъчви, чийто размер зависи.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Консервирани съвети

Доматен сок - за да запазите зимата, не е нужно да слагате консерванти върху него! Това е достатъчно от момента.


Мусака с гъби, тофу и соя

• Съставки и общи разходи (приблизително 28 леи, за 8 порции):
750 мл вода
4 глави лук, 600 грама - 1 лей
1 пащърнак, 150 грама - 1 лей
Гъби 700 грама - 6 леи
Пушено тофу 175 грама - 4 леи
Цел кафяв ориз, 100 грама - 2 леи
Нахутово брашно, 100 грама - 1,5 леи (8 леи опаковка от 500 грама)
200 грама доматен бульон - 2 леи
Картофи, 2 килограма - 3 леи
Гранули от соя, 300 грама - 4 леи
2 чаени лъжички копър
1 чаена лъжичка мащерка
1 чаена лъжичка магданоз
1 чаена лъжичка бахар
2 чаени лъжички бял чесън
2 чаени лъжички хималайска сол

• Хранителни стойности:
Общо калории: 3300 ккал.
Протеин: 155 грама.
Въглехидрати: 601 грама.
Фибри: 112 грама.
Ненаситени мазнини: 51 грама, от които Омега-3 (180%), Омега-6 (145%).
Витамини и минерали: Калций (160%), мед (1120%), желязо (930%), магнезий (350%), манган (640%), фосфор (570%), калий (405%), селен (290%), натрий ( 20%зеленчуци + 300%неоидна сол), цинк (310%), витамин А (76%), витамин С (410%), витамин Е (50%), витамин К (95%), витамин В1 (310 %), В2 (371%), В3 (424%), В5 (587%), В6 (700%), фолиева киселина (288%), холин (174%) Общо от препоръчителната минимална дневна доза.

• Метод на приготвяне (Общо време за подготовка 65 минути):
Сварете картофите за около 20 минути. Лукът, пащърнакът и гъбите се сваряват отделно, всички нарязани на ситно заедно с 500 мл вода за около 10 минути, след което се добавят соята, 50 грама брашно от нахут и оризът и се вари още 5 минути. В края добавете съставките в състава (сол, копър, магданоз, мащерка, бахар, чесън). Подгответе тавата, изстържете половината от картофите, след това поставете състава равномерно и отново настъргани картофи отгоре. Постепенно добавете 250 мл вода (една чаша) в тигана, докато се абсорбира и поставете във фурната за около 30 минути. Извадете, изстържете тофу отгоре и изсипете състава от 50 грама брашно от нахут, магданоз и вода. Сложете отново във фурната за още 20 минути и мусаката е готова. Може да се сервира с различни сосове! Оценяват се разходите и хранителните стойности. Добър апетит!


Супи от вегетарианското великденско меню

Крем супа от зелен фасул

Време за подготовка: около 60 минути
Степен на трудност: ниска

Крем супата от зелен фасул е много вкусна супа и подходяща за гладуване. Но може да се включи и във вегетариански менюта и може да се консумира в периоди, когато не е на гладно.

Супа от червен пипер с босилек

Време за подготовка: около 30 минути
Степен на трудност: ниска
За освежаващо и лесно за приготвяне ястие опитайте супа от червен пипер с босилек. Можете да го приготвите само за половин час.

Зеленчукова крем супа

Време за подготовка: около 30 минути
Степен на трудност: ниска

Зеленчуковата крем супа е много здравословна, засищаща храна, без да има тежест, поради което е идеална храна за вечеря.

Картофена крем супа

Време за подготовка: около 90 минути
Степен на трудност: средна

Картофената крем супа е една от най -лесните супи, които можете да готвите целогодишно. Картофеният крем е много лесен за приготвяне, но и много хранителен. В допълнение, той може да се трансформира в супа-крем за ядене по време на Великия пост, като замества млякото и маслото с вода, съответно маргарин.


Рецепта: Спагети с гъби и соя

Този сайт (заедно с почти 90% от сайтовете в интернет) използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Преди да се свържете с нас, моля, прочетете GDPR - нашата политика за поверителност ТУК.

Информация

Съхранение на дюля

Берат се в края на есента (октомври). След прибиране на реколтата те трябва да се съхраняват на рафтовете поне 2-3 седмици.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Пазете карфиол, праз

Карфиол - обвива зелените си листа и се свързва добре. Може да се увива и във вестници и.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Отстранете миризмата на цевта

Елиминира неприятната миризма на цевта по следния начин: Зимните туршии се правят и в дъбови бъчви, чийто размер зависи.

Съвети | Готвачът | Четвъртък, 11 юни 2009 г.

Консервирани съвети

Доматен сок - за да запазите зимата, не е нужно да слагате консерванти върху него! Това е достатъчно от момента.


Ден преди подготовката постни сармале с гъби и соя, накиснете соевите зърна, за да ги рехидратирате. След изтичане на 24 часа можете да започнете действителното приготвяне на киселото зеле. Варете соята за час, като през това време ще се погрижите за зеленчуците. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват и се слагат да се стегнат. След като са хванали златист цвят, можете да добавите и ситно нарязаните гъби. Оставете ги да се варят още 10 минути или докато сокът, оставен от гъбите, намалее. След това добавете отцедени соеви зърна, ориз, бульон, сол, черен пипер, сушена мащерка и копър. Изсипете чаша вода върху този състав и го оставете да ври още 15-20 минути.

Докато съставът се охлади, пригответе зелевите листа. Оставете киселото зеле за няколко минути в студена вода, след това наберете листата и изрежете стъблата им. След като тази операция бъде извършена, опаковайте състава за постни сармале с гъби в зелевите листа.

Намажете с масло топлоустойчив съд, поставете няколко клонки мащерка и нарязано зеле на дъното му, след което поставете киселото зеле вертикално. След като приключите с подреждането на киселото зеле, поставете между тях няколко дафинови листа, налейте доматения сок и напълнете с вода, докато се покрият. Оставете да заври на тих огън за два часа, частично покрит. След като изтече времето, сложете тенджерата във фурната за още 20 минути, защото постни сармале с гъби и соята да покафенее добре.

Яли ли сте някога гладно сармале с гъби и соя или имате ли друга рецепта за гладно сармалуте?


Паста с гъбен сос

Може да не изглежда изключително апетитно (наистина не изглежда апетитно, това е истината), но гъбеният сос със сметана е един от любимите ми. Бих го изял на следващия ден (ям веднъж на всеки 6 месеца, има твърде много неща, които бих ял на следващия ден), празен, с полента, паста, месо, прясна пита, печени чушки, с броколи или сирене Telemea. Най -добрият възможен гъбен сос със сметана е за мен гъбеният сос. Тъй като не винаги имам пресни или поне замразени гъби, но винаги имам сушени гъби в къщата, все още се заблуждавам и правя сос от гъби и сушени и рехидратирани гъби.

Как постъпих? Първо слагам шепа сушени гъби в хладка вода.

Нарязах две клонки зелен лук и едно чесън. Накиснах ги в тенджера с дебело дъно с малко олио на слаб огън.

Обелих 7-800 грама гъби. В смисъл, че ги натрих леко със суха кърпа и неизползвана гъба за чинии.

Нарязах гъбите. Една част в lamle, една част на четвъртинки. Докато филийките омекват и сякаш се разтварят в соса, четвъртинките ми помагат да видя, че това е сос, приготвен от гъби. Слагам гъбите в тенджерата, върху лука и чесъна, накиснати добре.

Изсипах рехидратираните гъби, заедно с водата от тях (която прекарах през цедка) в тенджерата, над гъбата.

Оставих да заври, сложих една трета от съдържанието на тенджерата в блендера и разбърках на висока скорост. Сложих 150 грама сметана, 100 милилитра студена вода и два жълтъка върху соса на пасатора и отново разбърках.

Изсипах соса от пасатора в тенджерата върху гъбите, останали там. Оставих да ври 10 минути, подправена със сол и черен пипер, разбърках и изключих котлона.

Настъргах малко индийско орехче в соса и добавих шепа зелен лук, цял зелен чесън и листа от магданоз към сместа. Сложих капак на тенджерата.

Това беше всичко.


Паста с гъбен сос

Може да не изглежда изключително апетитно (наистина не изглежда апетитно, това е истината), но гъбеният сос със сметана е един от любимите ми. Бих го изял на следващия ден (ям веднъж на всеки 6 месеца, има твърде много неща, които бих ял на следващия ден), празен, с полента, паста, месо, прясна пита, печени чушки, с броколи или сирене Telemea. Най -добрият възможен гъбен сос със сметана е за мен гъбеният сос. Тъй като не винаги имам пресни или поне замразени гъби, но винаги имам сушени гъби в къщата, все още се заблуждавам и правя сос от гъби и сушени и рехидратирани гъби.

Как постъпих? Първо слагам шепа сушени гъби в хладка вода.

Нарязах две клонки зелен лук и едно чесън. Накиснах ги в тенджера с дебело дъно с малко олио на слаб огън.

Обелих 7-800 грама гъби. В смисъл, че ги натрих леко със суха кърпа и неизползвана гъба за чинии.

Нарязах гъбите. Една част в lamle, една част на четвъртинки. Докато филийките омекват и сякаш се разтварят в соса, четвъртинките ми помагат да видя, че това е сос, приготвен от гъби. Слагам гъбите в тенджерата, върху лука и чесъна, накиснати добре.

Изсипах рехидратираните гъби, заедно с водата от тях (която прекарах през цедка) в тенджерата, над гъбата.

Оставих да заври, сложих една трета от съдържанието на тенджерата в блендера и разбърках на висока скорост. Сложих 150 грама сметана, 100 милилитра студена вода и два жълтъка върху соса на пасатора и отново разбърках.

Изсипах соса от пасатора в тенджерата върху гъбите, останали там. Оставих да ври 10 минути, подправена със сол и черен пипер, разбърках и изключих котлона.

Настъргах малко индийско орехче в соса и добавих шепа зелен лук, цял зелен чесън и листа от магданоз към сместа. Сложих капак на тенджерата.

Това беше всичко.



Коментари:

  1. Grosida

    Благодаря, ще видим)

  2. Marius

    Мисля, че не си прав. мога да го докажа. Пишете на ЛС, ще обсъдим.

  3. Devry

    Не разбирам всички.

  4. Mason

    thanks for the article ... added to the reader

  5. Mekus

    не е задължително)

  6. Kagarr

    Not in it the main thing.



Напишете съобщение