Саксии с тиквички

Тази година бях благословен с много тиквички в градината. С жълта или тъмнозелена кожа те са вкусни сурови с малко семена. Много ми хареса тази много вкусна тенджера.

• 1 жълта тиквичка-250 гр
• 1 зелена тиквичка -250 гр
• 1 червен пипер
• 1 жълт пипер
• 1 лют пипер
• 2 жълти лука
• 2 малки картофа
• 2 домата
• 100 мл зехтин
• зелен магданоз
• сол

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Саксии с тиквички:

1. Зеленчуците се почистват и измиват.


2. Нарежете лука на риба, чушките жулиени, нарязаните тиквички, картофите и доматите на малки кубчета.


3. Запържете леко лука и черния пипер в олио. Сол.


4. Добавете картофите и тиквичките. Гответе 5 минути.


5. Добавете достатъчно вода, за да преминете с пръст за композиция и оставете да къкри 15 минути на слаб огън.


6. Добавете нарязаните домати и оставете да заври.


7. Опитайте и посолете повече само ако е необходимо. Включете нарязан зелен магданоз.

Съвети сайтове

1

Тенджерата може да се сервира както топла, така и студена.

2

Имаме сервит с домати и филийка препечен хляб.

ШОКОЛАД ПРОВЕРКА С ЦУКИНИ! БЕЗ ГЛЮТЕН И БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР

Не знам дали сте забелязали досега, че преди няколко месеца създадох група във Facebook, група, наречена живот без диети, живот # без добавена захар. Това е група, в която всичко, което правим, е да споделяме идеи със здравословни рецепти и вдъхновение от членовете на групата. Онзи ден имах пост с брауни от тиквички и в момента, в който го видях, знаех, че искам да направя торта.

Имах тиквички и започнах рецептата с основна версия, която използвам и за други проверки.

Много ми харесва идеята за засищаща и питателна торта за дневните закуски. Аз също го давам на г-н Б през цялото време, а Алексия изяжда 1-2 филийки, след като го взема от училище или сутрин за закуска.

Друг аспект, който харесвам при този вид ястия, е, че те са много засищащи и не предизвикват ефекта на доминото, в който искате да вземете филия след филия, докато не довършите цялата торта.

Предлагам само с няколко съставки да се захванем за работа.

Състав:

• 4 яйца
• 2 банана
• 110 г брашно от елда
• 80 г какао на прах
• 2 чаши веган протеин (по избор)
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 100 мл растително мляко
• 1 тиквичка, дадена на дребно ренде
• какаови зърна (по избор)
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

* Ако нямате и не използвате протеини от какъвто и да е вид не е трагедия, понякога го използвам, за да придам повече вкус на тези ястия. Има варианти на протеин без добавена захар, като тези от Gold nutrition или ВАШАТА СУПЕР СИЛА.

* Използвах какаовите зърна като декорация, обикновено ги имам доста често в къщата и обичам да ги добавям в кисело мляко, каша, палачинки и т.н. Те също не са от съществено значение. Можете да го извадите от рецептата или да добавите шепа боровинки.

* Растително мляко или не е вашият избор, дори ако премахнете протеина от рецептата, дори вече нямате нужда от това мляко.

Начин на приготвяне

Приготвих две купи. Едната за сухи храни, а другата за мокри храни.

Смесих разбитите яйца с пасирания банан в купа, а в другата смесих какаовото брашно, бакпулвера, содата и протеина.

Комбинирах двете смеси и включих дадените на рендето малки тиквички.

Загрях фурната до 175 градуса и застлах форма за кекс с хартия за печене.

Прехвърлих състава във формата и оставих тортата във фурната за 45 минути.

В идеалния случай не трябва да се реже, докато се охлади добре. В идеалния случай казах, че при нас не беше възможно, защото Алексия беше супер доволна от миризмата и се наслади на първите две филии.

Очаквам с нетърпение да ми кажете какви промени сте направили в тази рецепта и дали е оценена в семейството.

Нарежете на ситно среден лук и гответе в 130 мл олио. Измийте 1,2 кг зелени чушки, нарежете на филийки и гответе с лук под капака. Подправете с люти чушки (лют пипер), лют червен пипер. Когато чушките омекнат, добавете 400 г сочни домати, нарязани на четири. A l.c. мока от сол. Оставете да заври без капак и разбърквайте от време на време. По желание можете да поставите скилидка счукан чесън. Когато течността се намали до олио, добавете измитите и нарязани на кубчета тиквички и сварете под капака.

Гответе тенджерата на силен огън, докато усетите миризмата на зрелите чушки. Внимавайте да не изпържите прекалено много състава, защото той губи вкуса си, а лютата чушка - качеството. Разбийте 4 яйца със сол и изсипете върху тенджерата, разбъркайте, докато се сгъсти като омлет. Ако не се готви в тиган, не работете директно върху пламъка. Сервира се горещо като самостоятелно ястие. Съхранявайте в хладилник. Ако се приготвя няколко дни, яйцата се снасят само за необходимото количество.

Може да бъде подправен със ситно нарязан зелен копър и глюкоза на прах. Може да се сервира и като гарнитура (без яйца), приготвена с 60 мл олио.
Други препоръчани зеленчукови рецепти

• 1 тиквичка
• 1 сладък пипер
• 1 ваната
• 1-2 глави лук
• 1 морков
• 250 г дългозърнест ориз
• сол
• пипер
• копър
• магданоз
• 200-250 г домати в бульон
• водата
• 50 мл масло

Подготовка за зеленчукова яхния и рецепта за ориз

Можете да прочетете допълнително написаната рецепта или да отидете директно към видео рецептата с едно щракване върху снимката.

Видео рецепта

Сложете маслото в голяма тенджера или тиган и го сложете на огъня. В него добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци.

Не е нужно да пържим зеленчуците, просто ги пържим малко, бързо, за около 5-6 минути. През цялото това време смесваме.

След това добавете вода, около 250 мл. Намалете котлона до минимум, поставете капака и оставете зеленчуците да омекнат.

Ако е необходимо, от време на време добавяме вода, така че потискането да се извършва в малки количества вода. Това отнема около 15-20 минути.

Когато зеленчуците са сварени, добавете доматите, чаена лъжичка настъргана сол и чаена лъжичка черен пипер.

Добавете ориза, след което разбъркайте. Добавяме около 250 мл вода. Сложете капака и оставете всичко да ври още 10 минути.

Съвети от Джина Брадеа

-Можете да използвате щедра връзка зелен лук вместо сушен лук.

-Идеално е да използвате дългозърнест ориз. Използвах ориз Басмати, който добави аромат.

-Могат да се добавят други корени: целина, пащърнак, магданоз.

-Ако сте на безмаслена диета, намалете маслото или изобщо не го използвате и просто сварете зеленчуците в малко вода.

Спираме огъня, слагаме нарязаните зеленчуци отгоре. Сложете капака и оставете всичко така за още 20 минути. През това време оризът ще набъбне и ще поеме цялата вода, ще получим зърнено зърно.

Ето как изглежда сега, това е дъга от цветове и мирише фантастично добре:

Рецепта за зеленчукова яхния и ориз

Рецепти с печени тиквички

Тези рецепти за печени тиквички са много лесни за приготвяне и не се нуждаете от много съставки, за да получите вкусна храна или лека закуска.

Чипс от печени тиквички

Имате ли желание за чипс и други нездравословни храни? Заменете ги с чипс от тиквички! Не се колебайте да изненадате приятелите си със здравословна закуска.

Състав: 2 тиквички, 60 г галета, 60 г настърган пармезан, няколко зърна счукан чесън, сол, прясно смлян пипер, две супени лъжици нискомаслено мляко.

Смесете галета, пармезан, сол, чесън и черен пипер в купа. Поставете млякото в друг съд, след това прекарайте през него филийките тиквички (не ги нарязвайте твърде дебели), след което ги разточете през сместа, образувана по -рано. Поставете хартия за печене в тава и подредете филийките тиквички в нея, след което я сложете в предварително загрятата фурна. Проверете подготовката след 20-30 минути. Филийките тиквички трябва да са леко златисти и хрупкави.

Тиквички с печени домати

Може би роднината на популярната тиквичка има претенциозно име, но можете да я включите без колебание в рецепти с прости тиквички. В комбинация с домати и царевица ще получите вкусно ястие.

Състав: 500 г нарязани тиквички, кутия царевица, 500 г домати, половин чаша галета панко (японски галета - можете да търсите търговски или да използвате класическите трохи за хляб), 50 г настърган пармезан.

Намажете тиган с олио, след това редувайте резените тиквички, царевичните ядки и резените домати. Можете да поръсите сол и черен пипер на вкус. Смесете галета и пармезан и ги поръсете отгоре. Поставете контейнера във фурната и проверете състоянието на зеленчуците след 20-30 минути. Ако ястието е готово, извадете го от фурната, оставете го да се охлади малко и сервирайте веднага.

Разликата между тиквички и тиквички!

Очевидно е, че тиквичките със светлозелена или жълта кора и тиквичките принадлежат към същата категория зеленчуци. И двете се приписват на сорта тиква, но е добре да се ядат много по -рано от портокаловия крал на нивите. Тези братя имат много прилики, но и разлики.

Тиквичките са нашият задграничен гост, по -точно италиански, така че се появиха на нашите маси малко по -късно от тиквичките. Често рецептите включват тиквички, а не тиквички. Защо? Поради някои негови особености. Разказваме ви за тях днес.

1. Външен вид

Тиквичките растат под формата на храст, а издънките на тиквата се разпространяват по повърхността на земята. Листата на тиквичките, подобно на кората, имат интензивен зелен цвят, понякога с орнамент. Вътре тиквичките са по -меки и по -деликатни.

2. Причудливо за култивиране

Тиквичките обичат влагата и слънцето, а тиквичките добре понасят температурните колебания. Освен това тиквичките се нуждаят от често плевене, докато под листата на тиквата плевелите нямат къде да растат. Тиквичките, за разлика от по -малко капризните тиквички, узряват по -бързо.

3. Подготовка

Удивително е, но тиквичките могат да се консумират сурови. Черупката му е много по -фина (въпреки че не изглежда на пръв поглед), затова не можете да я премахнете. Тиквичките са вкусни, задушени или печени, а тиквичките се нуждаят от термична обработка само за 5 минути.

4. Полезни свойства

Тиквичките съдържат витамин С, фолиева киселина, калий и каротин. Той се е превърнал в любим зеленчук поради ниското си съдържание на калории & # 8211 само 27 kcal.

Интересното е, че тиквичките съдържат още по -малко калории, само 16. Освен това този зеленчук съдържа повече каротин от морковите. Заслужава си да се спомене!

Ако сте намерили тиквички като съставка в рецептата, а под ръка имате само тиквички, тогава не забравяйте да ги обелите и да увеличите времето за готвене на ястието с няколко минути.

Как да направим прекрасния тарт със сирене и тиква?

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Добавете жълтъците, водата и омесете тестото бързо, ще трябва да получите крехкото, но леко еластично.

Слагаме го във фолио и го прибираме в хладилник за поне час.

Намажете правоъгълната тава Emile Henry с размер 36,5 / 15 см с малко масло.

На работна повърхност, поръсена с брашно, разстиламе тестото в правоъгълна форма с размер 45/25 см

Разточете тестото на точилка и го поставете върху формата. Подредете хубаво тестото в тавата и изрежете външните ръбове, тези, които излизат.

Набодете дъното на тестото от място на място с вилица.

Отгоре сложете хартия за печене и поръсете с боб или специален боб за печене.

Печете 20 минути, след това отстранете боба и хартията за печене и печете още 20 минути.

Изсипете състава на сиренето с тиквички и печете още 30 минути.

10 минути преди да извадите тавата от фурната, украсете с филийки тиквички.

Извадете тавата от фурната и сложете половинките чери домати. Оставете да изстине, след което можем да го нарежем и да сервираме! Нека бъде полезно за вас!

"Спагети" от тиквички със скариди

Морски дарове, риба, салати - всичко това е добре подправено с нещо кисело. За тези скариди на скара и поднесени с нарязани „спагети“ от тиквички, приготвихме дресинг от лайм и портокал (настъргана кора и сок) с чесън и магданоз и подсладен с мед. Опитваш ли се?

Ако ви харесва, споделете го с приятелите си!

Състав:

4 нарязани зелен лук
600 г тиквички
150 г брашно
115 мл масло
5 яйца
230 г кисело мляко
1 пакетче бакпулвер
200 г сирене фета
200 г моцарела
Нарязан зелен магданоз
1 чаена лъжичка червен пипер

За капак:
12 филийки тиквички
Сладък червен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките (не отстранявайте кожата) и ги нарежете на по -малки кубчета.

Слагаме моцарелата на едро ренде.

Слагаме сиренето фета на едро ренде.

Измиваме лука, махаме мустаците и го нарязваме на кръгчета.

В тенджера загрейте олиото, добавете лука и го оставете да се втвърди.


След като се втвърди достатъчно, добавете нарязаните на кубчета тиквички, посолете и оставете да се втвърди, докато омекнат.


След като тиквичките се втвърдят, слагаме получения състав в цедка, за да се отцеди излишната течност.

Сложете яйцата в купа и ги разбийте с миксер за пяна.


Добавете киселото мляко, моцарелата и сиренето фета и разбъркайте до гладкост.



След като разбъркате добре, добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте отново, докато се включи напълно.


В получения състав добавете предварително ситно нарязан зелен магданоз и лук и тиквички, втвърдени и охладени.


Подправете с чаена лъжичка червен пипер, пипер и овкусете и разбъркайте всичко, докато се включи напълно.



Полученият състав слагаме в тава, намазнена и застлана с брашно.

Изравнете композицията в тавата хубаво, с нож.

Отгоре сложете 12 кръга тиквички, след което леко напудрете цялата повърхност на баницата с червен пипер.


Поставете баницата в предварително загрятата фурна, на слаб до среден огън, за 20-25 минути, докато баницата придобие леко златисто-кафява коричка. След като се изпече, извадете го от фурната и можете да го сервирате както горещо, така и студено. Това е чудесно предястие за вкусове и външен вид.

Ризото с кремообразни и леки тиквички

А рецепта за кремообразно ризото с тиквички лесно и лесно за приготвяне които можете да адаптирате според вашите вкусове. Всеки начинаещ може да сготви тази рецепта и след като е готова, дори и най -неопитният готвач ще си помисли, че е звезда в кухнята. Наистина е вкусно, така че ако все още не сте го опитали, е време да го направите. Ризотото от тиквички може да се яде като здравословно ястие от цялото семейство на обяд или вечеря.

Това кремообразно и подходящо ризото от тиквички е една от най -популярните рецепти от моя уебсайт, не само поради изключителния му вкус, но и чрез простия метод за приготвяне. Не изисква много съставки и е готов за няколко минути. Той има отлични хранителни стойности и a ниско съдържание на мазнини и калории. Не съдържа месо, но все пак има такова прилично съдържание на протеини. Разбира се, можете да добавите и пиле или риба тон, ако искате, дори царевицата върви добре в това ястие. Винаги го приготвям с дехидратирани домати, които вървят невероятно добре с това ризото с леки и кремообразни тиквички и наистина препоръчвам тази комбинация.

Ако искате да приготвите повече от 2 порции, не забравяйте да удвоите количеството на съставките (препоръчвам ви да направите това :)). Можете да приготвите това ризото с всякакъв вид ориз.

И ако опитате това здравословно ризото от тиквички, не забравяйте да ми оставите коментар, за да ми кажете дали ви е харесал.

Видео: Тиквички в на разсад. (Юни 2022).