Традиционни рецепти

Кои са най -добрите барове и клубове в САЩ?

Кои са най -добрите барове и клубове в САЩ?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изненада! Повечето от топ 10 са във Вегас

Модните клубове може да са известни с непрекъсната хаус музика и скъпи коктейли, но те правят доста пари от всички купонджии и ето списък, който да го докаже.

Нощен клуб и бар пусна списък на 100 -те най -добри клубове с печалба в щатите, а начело на списъка е Marquee Nightclub & Dayclub в Лас Вегас, който през миналата година събра от 70 до 80 милиона долара.

Други в топ 10? Нощен клуб XS (Лас Вегас), TAO (Лас Вегас), Pure (Лас Вегас), LIV (Маями), LAX (Лас Вегас), HAZE (Лас Вегас), Surrender (Лас Вегас), The Bank (Лас Вегас) и LAVO (Ню Йорк).

По отношение на градовете 15 горещи точки на Лос Анджелис попаднаха в списъка, две от Сан Франциско и 10 от Ню Йорк. Градът с най -голям брой клубове в списъка? Лас Вегас, очевидно, с 22 в списъка.

Daily Byte е редовна колона, посветена на обхващането на интересни новини и тенденции в храните в цялата страна. Щракнете тук за предишни колони.


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Единият е възприемането на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете генетиката на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и още едно с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Единият е възприемането на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете генетиката на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и още едно с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на своя сестрински дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на своя сестрински дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и още едно с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на сестринския си дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с размазани. пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."


Какво, ## 64! Да правя ли с това? Aperol: Какво е това и как да го използвате.

Купихте спирт или ликьор, защото рецептата за коктейл изискваше много малка сума. Сега сте останали с останалите 9/10 от бутилката и какво да правите с нея. Няма проблем. Пестеливите бармани претеглят със съвети и рецепти за изваждане на всяка последна капка от недостатъчно използвана съставка, така че да не събира прах по рафта ви.

Какво е ярко и оранжево и се намира във винени чаши навсякъде? Aperol Spritz, освежаваща комбинация от италиански аперитив Aperol, просеко и клубна сода, напитка, толкова популярна по рецептата, е отпечатана на гърба на всяка бутилка. Смятан за по -нежна алтернатива на своя сестрински дух, Campari, Aperol, с ароматите на портокал, тинтява, ревен и чинхона, има по -малко от половината алкохолно съдържание и по -фина горчивина, оцветена с пикантни цитрусови нотки. Въпреки повсеместното разпространение на Spritz, Aperol не е просто пони с един трик. Ако търсите начини да го използвате отвъд количествената чаша за вътрешен двор, тези умни бармани са измислили някои идеи.

Тъй като Aperol наистина оживява, когато се комбинира с мехурчета, най -безпроблемният начин да експериментирате с Aperol е да рифвате върху този Spritz, казва Грант Гедемер, директор по храните и напитките в хотел Godfrey в Чикаго, който използва пенливо розе вместо просеко и добавя пресни сезонни плодове. „Можете също да го добавите към Gin & amp Tonic“, казва той. „Сухотата добавя приятно допълнение към цитрусовите плодове, а ефервесценцията издава и нейния вкус.“

„Макар и горчив, той е в основата си лек, поддава се на сключване на брак с много други вкусове“, казва Джо Палминтери, директор по храните и напитките в хотел Hamilton във Вашингтон, окръг Колумбия. Той също така използва сезонни продукти за вариации на Aperol Spritz, включително такъв с кал пъпеш, оранжево горчиво и просеко и друго с размазани лаймчета, водка с аромат на горски плодове и сода от лимон и лайм. Добавянето на допълнителни подправки като канела, индийско орехче, кардамон и куркума увеличава сложността на всеки коктейл.

„Aperol ми напомня за горчив грейпфрут, освежаващ и ярък“, казва Кевин Мърфи, директор на бара и помощник -мениджър на Daisies в Чикаго. „От семейството на горчивите червени италиански спиртни напитки го намирам за най -достъпен и по -малко разделящ.“ Той го добавя към Sangria с червено вино и остър комбуча и вярва, че работи чудесно с по-леки спиртни напитки, въпреки че признава, че Paper Plane, базирана на бърбън модерна класика, доказва, че това далеч не е твърдо правило.

Джина Бък, директор на напитките в Конкорд Хил в Бруклин и голяма мажоретка на портокаловото питие, използва Aperol в няколко напитки. Едната е поемане на любимия й коктейл, Последната дума, като го размените на мястото на обичайното зелено Chartreuse и добавете гения на Alpe. Тя също така вярва, че половин унция Aperol и разбъркана краставица в традиционна рецепта за Маргарита наистина подсилват свежестта. „Aperol опитомява корема ви, задържа се на небцето и освежава вкусовите ви рецептори“, казва тя. "Това е най -добрият от всички светове и изглежда адски красиво в стъклена чаша."