Традиционни рецепти

Рецепта за салата от картофено цвекло и херинга

Рецепта за салата от картофено цвекло и херинга


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Салата
  • Зеленчукова салата
  • Салата от цвекло

Тази класическа руска салата традиционно се сервира по време на всеки руски празник. Това е перфектната салата, на която можете да се насладите по всяко време на годината.

25 души направиха това

СъставкиСервира: 20

  • 3 цели картофа от марис пипер
  • 2 големи моркови, обелени
  • 2 цвекло, измити с отстранени върхове и дъна
  • 1/2 лук, нарязан
  • 3 (120 g) консерви херинга, опаковани в масло
  • 6 супени лъжици майонеза
  • сол и смлян черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 40 минути› Допълнително време: 1 час охлаждане ›Готово за: 1 час 55 минути

  1. Доведете голяма тенджера вода до кипене. Сварете картофите, морковите и цвеклото във врящата вода, докато се сварят, но все още стегнат, 15 до 20 минути за картофите, 25 до 30 минути за морковите и 40 минути за цвеклото. Оставете всеки да се охлади на пипане преди по -нататъшно боравене. Извадете и изхвърлете корите от картофите и цвеклото. Настържете картофите, морковите и цвеклото, като ги държите отделно.
  2. Подредете около половината лук и половината филета от херинга на слой на дъното на купа. Покрийте слоя с около половината настъргани картофи, след това слой от около половината морков и накрая около половината цвекло. Намажете около 3 супени лъжици майонеза върху салатата; подправете със сол и черен пипер. Повторете слоевете в същия ред, за да завършите изграждането на салатата. Покрийте със стреч фолио и охладете в хладилник поне 1 час. Сервирайте студено.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(28)

Отзиви на английски (21)

от akmommy23

Ние правим това малко по -различно. Херинга, слой картофи, настъргано цвекло и настъргани моркови. Повторете. Всеки слой разделен на майонеза, чесън, сол и черен пипер. Най -горният слой е варено настъргано яйце, а най -отгоре е настъргано сирене чедър. Без лук. Сервира се в стъклен съд, страхотни цветове и фантастичен вкус! -18 януари 2011 г.

от masya

За да премахнете излишната солена херинга, тя трябва да се почисти и да се постави за 30 минути в млякото. И за да се премахне горчивината на лука, нарязайте го и го поставете във врящата вода. Дори понякога добавете тънък слой сладко-кисела ябълка . Не е за всеки.-02 декември 2012 г.


Рецепта за салата от херинга на Мути

Wunderbar. Също така,  Херингсалат, това е толкова традиционна немска храна, която се приготвя толкова лесно и бързо. За нашето семейство всичко, от което се нуждаете, са варени картофи и вечерята или обядът са готови. Да, толкова бързо!

Това също прави страхотно Немецко предястие.  Сервирайте го с бисквити или хрупкав хляб.  

  • Rollmops (сурена херинга) са филе от кисела херинга, оваляни около лук или корнишони и специалитет на Берлин
  • Бисмаркхеринг които са мариновани в оцет, олио, лук, синапено семе и дафинови листа  
  • Матишерингсе мариноват в солен разтвор, оставяйки ензимите да ферментират рибата
  • Matjesbrötchen  са немски хлебчета, пълни с кисела херинга и нарязан суров лук
  • Братство първо се набрашнява и пържи в масло, преди да се маринова в оцет, лук, синапено семе, дафинови листа и подправки.
  • Киселата херинга е чудесен източник на витамин D, витамин В12 и селен  

Вземете вашето копие от любимите салати на Ома в нейната електронна готварска книга##xa0Summer Salads.

Разгледайте   всички електронни книги на Oma. Те правят споделянето на вашето германско наследство вкусно приключение!


Съставки

  • 1 1/2 килограма восъчни картофи (сварени в якетата си и охладени: пръстен или Yukon Gold са добър избор)
  • 3 кисели краставички (отцедени и нарязани)
  • 10 каперса (отцедени и смлени)
  • 1 буркан (14 унции) маринована херинга (изплакната, подсушена и нарязана на 1-инчови парчета)
  • 1 чаша консервиран бял боб (отцеден и изплакнат: около половината от консерва от 14 унции)
  • 1 чаша нарязан лук (около 1 среден)
  • 1 чаша заквасена сметана
  • 3 до 4 супени лъжици бял оцет
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка захар
  • 1/2 чаша резени репички (за гарнитура)
  • 1/4 чаша пресен копър (нарязан, за гарнитура)

Яжте кисела херинга за късмет!

В Германия, Полша и в цяла Скандинавия е традиционно да се яде маринована херинга в нощта на Нова година в навечерието на#8217. Независимо дали се яде като ролмоп или в салата, със сребърните си люспи, наподобяващи сребърни монети, се казва, че херинга носи късмет и просперитет за Нова година.

Тази салата от червена херинга традиционно се хапва както за Нова година и#8217, така и за Коледа. С неговия доста розово-червен оттенък е особено подходящ за коледния сезон.

И независимо дали знаете тази салата на име Ротер Херингсалат, Ред Силдсалат, Рьод Силсалада или Пунайнен Силисалаати, това е ястие, което гарантирано ще зарадва и обедини любителите на кисела херинга както близки, така и далечни.


© HandmadePictures | Време за мечти


Ками иска да знае:

Харесвате ли херинга?

Правили ли сте някога салата с риба?

Кажете ми в коментарите по -долу!

Относно Kammie @ Sensual Appeal

Камила (Kammie) Gornia е основателят на чувствената привлекателност, където всичко е вкусно, внимателно и щастливо. Тя вярва, че здравословният щастлив живот трябва да се корени в истински храни и любов към себе си. Тя е предприемач, като бизнес треньор за солови предприемачи, водени от страст и се фокусира върху маркетинг + мислене. Тя също е фотограф на свободна практика от 6 години.

Представени публикации


250 грама млади картофи
75 мл крем крем
1 чаена лъжичка пълнозърнеста горчица
1,5 супени лъжици пресен копър, нарязан на малки извори
150 грама маринована херинга с пресен лимон
200 грама коктейлно цвекло
сол и прясно смлян черен пипер

Половината или четвъртината по -големи картофи се сваряват и се сваряват всички в тиган с подварена подсолена вода до омекване.

Междувременно смесете крем фрише, горчица и копър (запазете няколко извора за сервиране) и подправете със сол и черен пипер. Подредете херинга в две чинии.

Отцедете картофите и след това ги изсипете в купа и, докато са още горещи, внимателно ги смесете с цвеклото и дризлето с дресинга. Сервирайте с херинга и поръсете върху запазения копър.

Това ще работи добре и с други мастни риби, като пушена пъстърва или филета от скумрия. Приятно ви ядене!


Резюме на рецептата

  • 3 цели ружеви картофа
  • 2 големи моркови, обелени
  • 2 цвекло, измити с върхове и отстранени дъна
  • ½ жълт лук, нарязан
  • 1 (12 унции) бурканчета филета от херинга, опаковани в масло
  • 6 супени лъжици майонеза
  • сол и смлян черен пипер на вкус

Доведете голяма тенджера вода до кипене. Сварете картофите, морковите и цвеклото във врящата вода, докато се сварят, но все още стегнат, 15 до 20 минути за картофите, 25 до 30 минути за морковите и 40 минути за цвеклото. Оставете всеки да се охлади на пипане преди по -нататъшно боравене. Извадете и изхвърлете корите от картофите и цвеклото. Настържете картофите, морковите и цвеклото, като ги държите отделно.

Подредете около половината лук и половината филета от херинга на слой на дъното на купа. Покрийте слоя с около половината настъргани картофи, след това слой от около половината морков и накрая около половината цвекло. Намажете около 3 супени лъжици майонеза през сезона на салатата със сол и черен пипер. Повторете слоевете в същия ред, за да завършите изграждането на салатата. Покрийте с найлоново фолио и охладете в хладилник поне 1 час. Сервирайте студено.


Цвекло, кисела херинга и картофена салата

Моята семейна традиция на Бъдни вечер е скандинавски стил, отразяващ нашето норвежко и шведско наследство с датско и финландско влияние и от време на време исландско сирене. Това не е официално състезание, но получавате бонус точки за всички различни начини, по които можете да сервирате херинга на вашата маса. [Нито един от начините не включва десерт, облекчете ума си.]

Когато получих сини картофи в последния фермерски дял, поддържан от Общността (CSA) за годината, си помислих, че би било забавно да добавя още едно ястие от херинга към намазката, като направя картофена салата от цвекло и усилвател с кисела херинга. Вече знам, че цвеклото и киселата херинга вървят добре заедно от моята салата за бързо кисело цвекло и херинга. Насладих се на шокиращо розов силдсалат, който съчетава пушена херинга, картофи и цвекло. Така че тази комбинация не е разтягане ...ако сте свикнали с горното-затова смятах за подходящо да служа на семейното си тържество миналата година. С толкова много любители на херинга на масата до мен, съпругът и децата ми бяха в малцинството и салатата се разглеждаше като нормално допълнение, а не като нещо далеч.

Ако не сте скандинавски, това вероятно изглежда наистина странно. Можеше да е по-лошо. Може да е lutefisk. Просто опитайте това вместо това.


За повече рецепти с цвекло, моля, вижте моята колекция от рецепти за цвекло. За повече рецепти с картофи, моля, вижте моята колекция от рецепти за картофи. Тези колекции са част от индекса на визуалните рецепти на Ingredient, ресурс за хора като мен, които поддържат наследството си чрез храна и се хранят сезонно от фермерския дял, пазара на фермера и изобилието на градината. Следвайте ме в Pinterest, в Instagram и във Facebook за идеи за рецепти и снимки зад кулисите. Искате ли да знаете как да използвате този блог?


Салата от картофено цвекло с херинга

Тази салата от херинга с картофено цвекло е вкусна и пикантна рецепта, разпространена в някои европейски страни.

Здравейте приятели. Надявам се да си добре. Днес ще го направя супер кратък. Имахме мрачна и изключително дъждовна седмица, което ме прави супер сънлив и муден. Сериозно, изглежда, че пролетта вече е приключила и след като пропуснахме лятото, ние отидохме направо да паднем.

Знам, че тази салата от картофено цвекло с херинга може да звучи като ястие за студен сезон, но повярвайте ми, тя е много подходяща в момента.

Но преди да преминем към рецептата, нека се похваля малко. Виждате ли този тюркоазен фон на някои снимки? Направих го сам! Не мислете, че е много трудно да се направи или е използвана сложна техника. Беше и изключително евтино! Имах нужда само от голямо парче бял кашон, четка, акрилна боя и малко вдъхновение. Направих няколко фона с различни цветове, но засега най -много обичам този.

Салата от картофено цвекло с херинга

Нека поговорим за тази салата от картофено цвекло с херинга за минута. Въпреки че тази комбинация може да звучи малко странно, тя наистина е много вкусна и сърдечна. Тази комбинация е често срещана в някои региони на Германия и Северна Европа, особено в Скандинавия и Финландия. Всъщност подобна салата се сервира като коледно ястие във Финландия. Тази комбинация също е повсеместна в Русия, но те правят по -сложна салата, наречена …Herring Under a Cout Coat. Знам – Русия има някои особени имена на рецепти, нали? Вероятно ще направя и ще споделя рецептата един ден. Много рецепти предлагат нарязването на съставките много фино, но аз исках те да са видими.

За тази салата ще трябва да намерите кисели херинга, които не са прекалено оцетни и леко сладки. Най -често комбинацията от заквасена сметана и майонеза се използва за дресинг, но можете да пропуснете майонезата, разбира се. И имайте предвид, че след охлаждане тази салата от херинга с картофено цвекло става само по -добра. Лично ние вярваме, че това ястие е по -добро едва на следващия ден! И накрая, тази комбинация е доста тежка и удовлетворяваща, така че не бих я смесила с нищо друго и#8211 я сервирам като цялото хранене. С филия препечен ръжен хляб, той е много добър!

И не забравяйте да опитате и тази салата от винегрет (винегрет) от цвекло.

Оригинална снимка. Април 2019 г.

Картофена салата с набрана херинга

Мисля, че сте страдали достатъчно с моя урок по история на кисела херинга –, основната точка на рецептата беше картофената салата, която наистина се надявам да ви хареса. Това отнема много малко време, може лесно да се адаптира и ще бъде чудесен съпровод на други ястия (особено тези, които наистина са отблъснати от рибата). Въпреки че съм предложил използването на Vegenaise, разбира се, че ще работи с други алтернативи.

И накрая, когато за първи път направихме това (както е заснето), не включихме люспи от ябълка и пипер от Алепо, но трябва да кажа, че сега това е нашата предпочитана версия, тъй като добавя малко топлина и свежа сладост от Braeburn.


Гледай видеото: Здравословна салата от цвекло, моркови и ябълка (Може 2022).