Традиционни рецепти

Най -добрите зелени чилийски пилешки енчилада рецепти

Най -добрите зелени чилийски пилешки енчилада рецепти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съвети за пазаруване на Green Chile Chicken Enchilada

Колко лют е този чилийски пипер? Пресните чушки стават все по -люти с напредване на възрастта; те ще постигнат по -червеникав оттенък и понякога ще развият ивици по кожата.

Съвети за готвене на Зелено Чили Пиле Enchilada

Има 60 сорта чили чушки, много от които се използват в мексиканската кухня. Работете с тях внимателно. При работа с по -пикантните видове се препоръчват ръкавици. Винаги мийте ръцете си със сапун и топла вода, преди да докоснете очите си.


Зелени чилийски пилешки енчиладас

До тако и бурито бих казал, че енчиладите са едно от най -често поръчваните мексикански ястия. В Ню Мексико също много обичаме нашите енчилади.

Когато поръчвате енчилада в нов мексикански ресторант, те вероятно ще ви попитат следното:

Мога да ви кажа точно сега, правилният отговор е зелен, царевица и пиле!

Само на шега – всяка комбинация от тях ще бъде наистина страхотен избор. Но, има специално място в сърцето ми за зелените чилийски пилешки енчилади!

Намиране на правилната зелена чилийска пилешка енчилада рецепта

В интернет има много рецепти как да се приготвят чичи пилешки зелени чили. Опитах десетки от тях, но установих, че наистина оценявам аромата, който идва от приготвянето на зелен чили сос енчилада от нулата.

Тази рецепта ще ви покаже как да направите енчилада от нулата и обещавам, че усилията ще си заслужават!


Най -добрата кремаво зелена чилийска пилешка енчилада рецепта

Кремообразната зелена чилийска пилешка енчилада рецепта има точното количество кремообразност и топлина и те са определението за комфортна храна.

Беше прекрасен летен ден в Сиатъл и току -що приключих с тестването за работа. Затова реших да се поглезя с раждането. По-рано през деня някои от моите колеги бяха предложили мексикански ресторант наблизо. Казаха, че в ресторанта има невероятно кремаво зелено чилийско пилешко енчилада и#8230 знаех, че трябва да ги опитам.

Същата вечер храната ми пристигна. Никога няма да забравя тези енчилади. Те бяха вкусни и гарнирани с филийки авокадо, заквасена сметана и кориандър, те бяха всичко, което моите колеги бяха обещали и повече. Перфектната комбинация от кремообразност и пикантност с точното количество сос … (Ако сте като мен, перфектното количество сос означава точно толкова допълнително, колкото да поставите ориза и боба).

И така, тези енчилади, които родихме:


Зелен сос Енчилада

Съставки:

  • 1 килограм (9-10) малък томатилос, обелена, изтъркана и оставена цяла (Вижте Бърз съвет по -долу).
  • 2 побланочушки, стъбло, семена и едро нарязани на парчета от 1/4 до 1 инча (

Инструкции:

  • Поставете решетка в центъра на фурната и загрявайте фурната до 400 градуса F. За лесно почистване подредете голям лист за печене с ръбове с хартия за печене. Поставете томатилите, побланосите, халапеньо, лука и чесъна в центъра на листа за печене. Поръсете с олиото и поръсете със сол и черен пипер. Хвърлете за покритие и след това разпределете зеленчуците на равен слой. Печете 25-30 минути, обръщайки и хвърляйки по средата на времето за готвене. Чушките и лукът трябва да са златистокафяви и меки, а томатилите да се разпадат.
  • Обелете чесъна и изхвърлете кожите. Работейки на партиди (ако е необходимо) прехвърлете печените зеленчуци в блендер. Добавете кориандъра и пасирайте до гладкост. След това добавете кимиона и водата и разбъркайте отново до гладкост. Опитайте и коригирайте подправките по желание. Ако харесвате по -рядък сос, добавете още вода, по 1 супена лъжица наведнъж, докато достигнете желаната консистенция.

БЪРЗ СЪВЕТ

Съвет на Erin ’s: Потърсете твърди томати, с плътни люспи. Ако люспите са потъмнели, петнисти или сбръчкани, томатилите са в разцвета си. За да премахнете люспите, притиснете ги назад и ги издърпайте от зелената кожа. Изплакнете олющеното томатило под топла вода и внимателно разтрийте лекия, лепкав филм, преди да го изпечете по тази рецепта.


Зелени чилийски пилешки енчиладас

Направете зелените чилийски пилешки енчилада здрави и вкусни! Тези настъргани пилешки енчилада са лесни за приготвяне и също замразяват добре.

Съставки

  • & frac12 чаши Обикновено гръцко кисело мляко
  • 4 чаши салса верде
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 килограм пилешки гърди без кости и кожа
  • & frac12 чаени лъжички морска сол
  • & frac14 чаени лъжички черен пипер
  • 1-⅓ чаша настъргано сирене от джак, разделено
  • ⅓ чаши нарязан кориандър, плюс още за заливка
  • 12 7-инчови царевични тортили
  • & frac14 Червен лук, нарязан на кубчета

Подготовка

Загрейте фурната до 400ºF и намажете форма за печене 9 × 13 със зехтин. Заделени.

Комбинирайте кисело мляко със салса верде в кухненски пасатор и пасирайте до гладкост. Заделени.

Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън и добавете пилешко месо. Подправете с морска сол и черен пипер. Кафяво от двете страни, готвене около 2-3 минути на страна.

Изсипете салса верде от блендера върху и около зачервеното пиле в големия тиган и загрейте на средно силен огън, докато заври. Намалете котлона до ниско, покрийте и гответе, докато пилето се свари, около 10–12 минути. Извадете пилето от соса, оставете настрана и оставете пилето и сосът да се охладят.

Използвайки две вилици, настържете пилешки гърди, като държите едната вилица стабилно и бавно изстъргвате другата вилка, зъбите са обърнати назад, далеч от другата вилица.

Прехвърлете настърганото пиле в голяма купа. Добавете 1 чаша сирене джак, кориандър и половината сос от чили верде енчилада (от тигана) към настърганото пиле. Разбъркайте, за да се комбинират.

Поставете пълнежа в центъра на тортилите, навийте, след това леко навийте на руло и след това подредете в тава, със страната на шева надолу. Можете леко да ги намажете със зехтин, за да ги предпазите от напукване във фурната. Покрийте с останалия сос и останалото сирене.

Поставете във фурната и печете 12–15 минути, докато образува мехурчета. Отгоре се поръсва с пресен кориандър и нарязан на кубчета червен лук.

Забележка: Можете да използвате всяка салса верде, но горещо препоръчвам да използвам моята 10-минутна салса верде, защото е супер вкусна и отнема само 10 минути за приготвяне. Вижте моя блог или кутия с рецепти за ТЗ за рецептата.


Съставки за зелени чилийски пилешки енчиладас

  • пиле от консервирани парчета, отцедено
  • Излюпете зелен сос Енчилада
  • сметана
  • нарязани на кубчета зелени люти чушки
  • сметана от пилешка супа
  • натрошен бекон
  • Lawry & rsquos Чеснова сол
  • прясно смлян черен пипер
  • лют сос, като Cholula
  • царевични тортили
  • настъргано сирене чедър
  • настъргано сирене моцарела


Как да си направим пилешки енчилада със зелено чили:

Първо, продължете напред и загрейте фурната до 350 градуса.

В тиган запържете лука до омекване.

Добавете настърганото пиле, подправката тако, зеленото чили ’s и половината от салсата.

Гответе на слаб огън, докато се смеси добре.

Сложете лъжица сместа равномерно в тортилите.

Разточете и поставете в тава 9 吉 със страната на шева надолу.

Продължете да правите това, докато тиганът ви се напълни.

Междувременно смесете останалата салса и сметана в голяма купа, докато се комбинират добре. Бавно добавете млякото, докато сосът стане в желаната от вас консистенция.

Изсипете сместа върху разточените си тортили. Поръсете с двете сирена.

Печете 20 минути, докато се загрее. Не отнема много време, тъй като пилето вече е сварено.


Зелени чили пилешки енчиладас

Не ме интересува дали си в колеж, на 6 -годишна майка, живееш сама или се пенсионираш –Една храна на тиган винаги е спасител на живота! Енчиладас винаги ще има топло място в сърцето ми (и в стомаха), защото това е най -доброто от майка ми. Когато се прибрах от тренировка по волейбол и усетих мириса на енчилада във фурната, нямаше как да не изкрещя “Yesssss! ” и да хукна към майка ми с най -голямата усмивка на лицето. Надявам се, че тези зелени чили пилешки енчилади ще направят децата ви също толкова щастливи!

Защо вашите деца ще искат да ядат това за вечеря?

Тези енчилади се състоят предимно от сирене и пиле. Няма маслини, нищо пикантно, няма силни странни вкусове и броколи! Поръсих моята с кориандър отгоре, но ако смятате, че това ще ги накара да се замислят два пъти, когато вземат вилицата си, оставете го настрана!

Тома-какво?

Томатилос! Ако не знаете какви са, не се притеснявайте! Тези вълшебни малки момчета са почти във всеки магазин за хранителни стоки (макар че понякога обичат да се крият в ъгъла) и са част от това, което прави зелената салса зелена! Знаете ли онзи вълшебен дресинг за салата в Кафе Рио? Да, рокля томатило! Има само две неща, които трябва да знаете за тези малки момчета …, които трябва да свалите външния слой и след това да ги изплакнете. Те са лепкави! Знам, че е странно, но всички сме малко странни отвътре, нали? Точно така. Съвет за пазаруване: Когато аз ’m в магазина, аз ’ll отварям този външен слой, за да се уверя, че те ’re са зелени вътре, а не бледо бледо зелено.

Брашно или царевични тортили?

Можете да изберете вашата тортила въз основа на вкуса или можете да изберете въз основа на няколко други фактора, но в края на деня това няма значение#8217. Така че, ако децата ви обичат брашното, продължете с това и не губете сън! Но ако сте любопитни … брашно тортили обикновено имат повече калории, мазнини, въглехидрати и натрий, отколкото царевични тортили. Брашните тортили имат повече протеини, но аз все пак избирам царевицата, защото пилето в енхилада има много протеини.

Извинете ноктите на пръстите ми, обещавам, че не са черни! Те са флотни, но някак снимани в черно, така че изглеждам малко готически. Просто исках да ви покажа как навивам моите енчилади! Слагам част от соса на дъното на тигана, за да не залепнат и просто опаковам в рулцата възможно най -добре. Винаги имам мини ред в края, обърнат в другата посока, но нямам нищо против! Веднъж покрита със сирене, винаги изглежда вкусна!

Време за сирене. Добре, някои рецепти за енчилада изискват 6 чаши сирене. Мисля, че това е извън борда, но вие можете да правите каквото искате! Използвайте толкова или малко, колкото вие и вашето семейство харесвате –направете го свой собствен! Насладете се на нашите пилешки енчилада от зелено чили!

Ако децата ви просто не могат и#8217 не могат да получат достатъчно мексиканска храна, опитайте нашата мексиканска пица!


Зелени рецепти за закуска в Чили

Червеното чили е обичайният ми избор за Уевос Ранчерос, но с тях лесно правя изключение Уевос Ранчерос със зелено @ Насладете се днес.


Когато рецептата изисква предварително сварено пиле, има няколко чудесни варианта. Можете да използвате остатъчно пиле, но в зависимост от подправките и ароматите, това може да не работи добре във всяка рецепта. Вместо това вижте някои от тези лесни опции.

  1. Печено пиле – много американски магазини за хранителни стоки продават варени пилета на грис, които можете да купите и накъсате. Много магазини също сега предлагат пилешко месо, предварително настъргано и пакетирано!
  2. Замразено варено пиле – проверете във фризерната част на вашия хранителен магазин за предварително сварени пилешки ленти и парчета.
  3. Печете свое пиле – сложете пилешки гърди в леко намазнена тава 9 吉. Подправете със сол и черен пипер. Печете на 350 градуса за 25 до 30 минути до готовност. Нарежете на парчета и използвайте веднага или замразете за по -късна употреба.
  4. Сварете собственото си пиле – поставете пилешките гърди в голяма тенджера с вряща вода или пилешки бульон. Варете 15 минути, докато пилето се свари. Настържете или нарежете.
  5. Бързо пиле от тиган – загрейте голям тежък тиган на средно силен огън. Добавете 1 супена лъжица растително масло. Поставете пилешки гърди в тиган. Подправете със сол и черен пипер. Гответе от 5 до 7 минути на страна.

Гледайте видеото по -долу където Рейчъл ще ви преведе през всяка стъпка от тази рецепта. Понякога е полезно да имате визуална представа и винаги сме ви покривали с нашето готварско шоу. Можете да намерите пълната колекция от рецепти в YouTube, Facebook Watch или нашата страница във Facebook или точно тук на нашия уебсайт със съответните им рецепти.



Коментари:

  1. Hapi

    I read on the site (computer problems) positive reviews about your resource. I didn't even believe it, but now I was convinced personally. It turns out that I was not deceived.

  2. Kazrakus

    And where at you logic?

  3. Byrnes

    Според мен се правят грешки. Пишете ми в PM, обсъдете го.



Напишете съобщение