Традиционни рецепти

Рецепта за гулаш за начинаещи

Рецепта за гулаш за начинаещи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Говеждо месо
  • Разфасовки от говеждо месо
  • Пържола
  • Задушаване на пържола

Чудесна рецепта за гулаш, дори и да не сте опитен готвач. Ще се радвате да го включите в готварския си репертоар в тези студени есенни и зимни нощи. Не съм напълно сигурен относно количествата подправки. Най -добре е да опитате както вървите.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 6

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 900 г лук, нарязан
  • 680 г пържена пържола
  • 2 чаени лъжички сол
  • черен пипер на вкус
  • 2-3 зелени чушки
  • 1/2 бутилка доматен кетчуп
  • 3-4 супени лъжици пикантен кафяв сос
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 2 малки формички (общо 400 г) нарязани гъби, отцедени
  • мек червен пипер
  • Сос табаско
  • червено вино

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 1 час 45 минути› Готово за: 2 часа

  1. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голяма тенджера и запържете половината лук в него. Извадете от тигана и запържете телешкото от всички страни златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер.
  2. Нарязваме чушките и добавяме в тигана. Гответе 3-4 минути. Добавете доматения кетчуп, кафявия сос и чесъна и напълнете с вода. Покрийте тигана и оставете да къкри бавно за около 1 1/2 часа, докато говеждото меко омекне.
  3. Междувременно загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган и запържете останалия лук, добавете гъбите.
  4. Добавете гъбите към готовата супа. Накрая подправете с червен пипер, табаско и червено вино на вкус.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)


Унгарски гулаш

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Унгария е добре известна със своя гулаш, но не всеки знае точно как се прави, ето го, в целия му блясък. Лесно ястие, приготвено в една тенджера, пълна с витамини и всички здравословни неща, като същевременно придава вид на много скъпо ястие поради прекрасния си цвят и аромат, всъщност е много евтино ястие за сервиране. Свойствата против умора в унгарския червен пипер ще дадат усещане за благополучие на всички, които ядат това ястие.


Резюме на рецептата

  • 1 1/4 паунда свинско филе, нарязано на 1 1/2 инчови парчета
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1 среден лук, нарязан (2 чаши)
  • 2 червени чушки, ребра и семена отстранени, нарязани
  • 4 моркови, обелени и нарязани на парчета на 1 1/2 инчови парчета
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер (за предпочитане унгарски)
  • 3 супени лъжици доматено пюре
  • 2 1/2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • Заквасена сметана и нарязан пресен копър, за сервиране

Подправете свинското месо със сол и черен пипер. Загрейте 2 супени лъжици масло в тенджера на средно висока. Добавете свинско месо и гответе, като разбърквате няколко пъти, докато покафенее на места и почти се свари, около 5 минути. Прехвърлете в чиния.

Добавете останалата 1 супена лъжица масло в тенджерата. Добавете лука, чушките и морковите, подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците на места станат златисти, 7 до 9 минути. Разбъркайте червен пипер и доматено пюре, гответе 30 секунди.

Разбъркайте бульона да заври, докато сместа се редуцира до консистенция на тънка сос и морковите омекнат, 12 до 14 минути. Върнете свинското месо и всички натрупани сокове в тенджера да къкри, докато свинското месо се свари, около 1 минута. Сервирайте, гарнирани със заквасена сметана и копър.


Сърдечен унгарски гулаш

Парчета печено парче се присъединяват към моркови и лук за аромат и естествена сладост. Канела, кимион, червен пипер и горчица закръгляват дълбоките подправки, усилвайки аромата на тази обилна яхния. Той има богат на минерали костен бульон, който превръща това ястие в хранителен и ароматен шедьовър.

Костният бульон е ключова съставка за поддържане на тази рецепта наситена и питателна. Той включва изобилие от лечебни свойства на червата, които помагат за подобряване на здравето на ставите, засилват имунната система и подпомагат храносмилането (само някои от тях). Потърсете го в местния магазин за здравословни храни или направете своя собствена партида у дома за допълнителни качества на суперхрана.

Подправки като червен пипер и кимион предлагат лека топлина, като същевременно добавят богатство и топлина във всяка хапка. Наред с добавянето на наситено червен цвят към ястието ви, червеният пипер съдържа и много антиоксиданти за повишаване на имунитета ви. Комбинирайте го с дижонска горчица, за да закръглите вкусовете с нотка на танг.

За да започнете, загрейте голям тиган на високо с кокосово масло. Добавете нарязано на кубчета месо и го запържете в продължение на четири минути, като обърнете наполовина. Когато приключите, сложете морковите, лука и доматите в бавна готварска печка и прехвърлете месото отгоре. Поставете бавната готварска печка на висока и разбъркайте подправки, чесън, горчица и костен бульон. Покрийте и гответе за 4-6 часа или оставете на слаб режим за 8-10 часа (ако предпочитате по-богати вкусове). Сервирайте топли и се наслаждавайте!


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Причина за блокиране: Достъпът от вашия район е временно ограничен от съображения за сигурност.
Време: Пет, 11 юни 2021 10:08:10 GMT

За Wordfence

Wordfence е плъгин за сигурност, инсталиран на над 3 милиона WordPress сайтове. Собственикът на този сайт използва Wordfence за управление на достъпа до него.

Можете също да прочетете документацията, за да научите за инструментите за блокиране на Wordfence 's, или да посетите wordfence.com, за да научите повече за Wordfence.

Генерирано от Wordfence в петък, 11 юни 2021 г. 10:08:10 GMT.
Времето на вашия компютър:#.


Обикновено това се сервира с картофи, но много често имаме макарони с това. Нямам предвид тези малки мини макарони, каквито ги имате в сиренето mac ’n, говоря за дългата, права, куха версия, която едва ли мога да намеря тук, в Тексас.
Друга страна е оризът, макар и по -рядко срещан или – и това наистина е най -добрата страна според мен – с кнедли. Кнедли от рула или картофени кнедли – и двете са просто невероятни с гулаш!

… и говорим за съседи: Благодарение на Италия често се наслаждаваме на Gulasch с паста вместо с картофи, да не говорим за доброто им червено вино! Или какво ще кажете за бутилка вино от Франция, за да стане още по -европейска?


Рецепта за гулаш за начинаещи - рецепти

Ето една лесна за приготвяне рецепта за хамбургерски гулаш смляно телешко месо, юфка, домати, лук и зелен пипер правят пълненето основно ястие, идеално за студените зимни вечери. Той също така прави вкусно допълнение към бюфет за деня на играта.

Рецепта за хамбургерски гулаш

8 унции лакатни макарони, сварени и отцедени
1 килограм смляно говеждо месо
1 средно зелен пипер, нарязан
1 малък лук, нарязан
1 14,5 унции консервирани домати на кубчета
3 супени лъжици доматено пюре
1 супена лъжица чили на прах
1 супена лъжица кафява захар
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка смлян чесън
1/2 чаша вода

Сварете макароните, оставете настрана. Кафяво смляно говеждо месо с лук и зелен пипер изцедете течността. Добавете останалите съставки с изключение на макароните. Оставете сместа да заври. Намалете огъня, оставете да къкри, непокрит за 3-4 минути или докато сместа се загрее. Разбъркайте макароните. Вечерята е сервирана! Обслужва 6.

2 коментара:

Това изглежда точно като ястието, което обичах в гимназията. Продължавах да се опитвам да накарам майка си да го направи и казвах: „Баща ти никога няма да го изяде“

Не съм мислил от много години и сега ще го направя сам! Благодаря за рецептата.

Да, вярвам, че е сервиран и в моето училище за обяд. Дамите за обяд наистина знаеха как да готвят!


Гулаш

Традиционно гулашът е унгарска яхния, обикновено приготвена с говеждо месо и овкусена с червен пипер. Въпреки това, подобно на много рецепти от яхния, тя също е еволюирала, за да има много други версии, които са станали познати на американците, но единственият общ фактор е, че всички те съдържат червен пипер.

Различна държава, различен гулаш! Този немски сорт с говеждо месо, домати и картофи е страхотен, сервиран върху юфка. В съставките има половин бутилка червено вино.

Метод: котлон
Време: 2-5 часа

Гулашът не е ястие за бързане. Отнема време, докато всички вкусове се съберат, така че оставете крокпота да свърши работа. Изобилието от сладък червен пипер дава месото.

Метод: котлон, тенджера, тенджера под налягане
Време: 2-5 часа

Лесно за приготвяне, лесно за наслада. Дори придирчивите ядат обичат този груб, сирене доматен гулаш с малко лют червен пипер, а остатъците са също толкова добри за останалата част от седмицата.

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Зелето, лукът и доматът заедно с смляното говеждо месо и наденицата се обединяват за купа, пълна с протеини, която е толкова успокояваща, колкото и пълнеща.

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Ето един гулаш за вас. Говеждо, лук и чушки, сотирани и изпечени със сос от паста и макарони. Покрийте всичко с моцарела и всичко просто се връзва.

Метод: печка, фурна
Време: 1-2 часа

Всеки ден изпращаме представена рецепта и любимите снимки на нашия редактор. Не пропускайте!

Приготвено с червен пипер, олио, говеждо месо, пресни гъби, лук, доматена супа, вода, дафинов лист, сол, черен пипер

Метод: саксия, котлон
Време: 2-5 часа

Автентичният винаги е най -добрият и унгарският гулаш не прави изключение. Говеждо месо, лук и картофи, задушени със сладък червен пипер за задоволителен гулаш, който може да бъде гарниран с прост.

Метод: котлон
Време: 1-2 часа

Произведено със сирене пармезан, макаронени черупки или макарони с лакти, смляно говеждо месо, лук на прах, сос за спагети, гъби

Метод: саксия, котлон
Време: 1-2 часа

Сърдечна и вкусна, тази рецепта се прави с макарони с лакти, смляно говеждо месо, лук, консервирани домати и подправки.

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Фритос може да не оставя впечатление за изискан вкус, но царевичният чипс всъщност е чудесен начин да придадете хрупкава текстура на ястия като този боб гулаш.

Метод: печка, фурна
Време: 1-2 часа

Приготвени от кисели краставички със сладки корнишони, брашно, черен пипер, олио, лук, червен пипер, патладжан без кости, телешки бульон, сухо червено вино, сол

Метод: печка, фурна
Време: 1-2 часа

Приготвено с черен пипер, мащерка, риган, доматено пюре, сос Уорчестър, чесън, кимион, лют червен пипер, вода, растително масло

Метод: котлон
Време: 1-2 часа

Свинското месо, приготвено с лук и червен пипер, се задушава с картофи, кисело зеле и охлаждаща чаша заквасена сметана. Унгарска комфортна храна в най -добрия си вид.

Метод: котлон
Време: 30-60 минути

Направено от говеждо парче без кости, сол, черен пипер, подправена сол, червен пипер, универсално брашно, олио, вода, сос Уорчестър, чесън

Метод: котлон
Време: 2-5 часа

Приготвени със сол и черен пипер, доматен сок, макарони с лакти, бекон, лук, кетчуп

Метод: котлон
Време: 30-60 минути

Приготвено с макарони с лакти, сос Уорчестър, смляно говеждо месо, задушени домати, сметана от гъбена супа, прясна или замразена царевица, зелен пипер, лук

Метод: котлон
Време: 30-60 минути

Приготвено със заквасена сметана, доматено пюре, сол, мазнина от бекон, зелен лук, зелен пипер, чесън, унгарски червен пипер, задушаване на говеждо месо, пипер

Метод: фурна, котлони
Време: 2-5 часа

Приготвено с вода, кетчуп, говеждо месо, лук, суха горчица, червен пипер, кафява захар, сол, сос Уорчестър, оцет

Метод: котлон
Време: 30-60 минути

Произведено с лют червен пипер, червен пипер, скъсяване, кръгла пържола, лук, чесън, кетчуп, сос Уорчестър, юфка, сол

Метод: котлон
Време: 2-5 часа

Произведено със зелен пипер, печено пате без кости, спрей за готвене, лук, вода, гранули от бульон с вкус на говеждо месо, червен пипер

Метод: котлон
Време: 2-5 часа

Приготвено със сирене чедър, смляно говеждо месо, кафяви картофи, доматен сос, домати на кубчета

Метод: саксия, котлон
Време: над 5 часа

Приготвено от говеждо месо, лук, олио, бира, вода, доматено пюре, червен пипер, сол, кимион, черен пипер

Метод: котлон
Време: 2-5 часа

Произведено с телешка кръгла пържола, зехтин, замразени зеленчуци за супа, замразено брюкселско зеле, домати, замразени кафяви картофи, чесън на прах, креолска подправка

Метод: котлон
Време: 1-2 часа

Приготвени с чесън, кимион, риган, сол, лук, бекон, червен пипер, говеждо месо, картофи

Метод: тенджера под налягане
Време: 30-60 минути

Произведено с постно говеждо месо, зехтин, лук, унгарски сладък червен пипер, доматен сос, вода, сол, черен пипер, червен пипер, кимион

Метод: фурна, котлони
Време: 2-5 часа

Приготвени от нарязани на кубчета домати, сушени гъби, вода, масло, рапично масло, лук, унгарски червен пипер, сол и прясно смлян черен пипер, гъби, патладжан.

Метод: котлон
Време: над 5 часа

Направено с лук на прах, чесън на прах, зелен лук, доматен сос, смляно телешко месо, юфка с яйца, заквасена сметана, крема сирене, сирене чедър

Метод: фурна, котлони
Време: 30-60 минути

Произведено с макаронени изделия, смляно говеждо месо, лук, зелен пипер, нарязани на кубчета домати, пълнозърнеста царевица

Метод: фурна, котлони
Време: под 30 минути

Приготвено с лук, гъби, зелен пипер, червен пипер, кимион, сушен майоран, сушен босилек, сол, черен пипер, телешки бульон

Метод: котлон
Време: 30-60 минути

Приготвени с вода, сол, червен пипер, говеждо месо, олио или мазнина, лук, зелен пипер

Метод: котлон
Време: 1-2 часа

Направено с лук, чесън на прах, червен пипер, брашно, смляно говеждо месо, сол, черен пипер, дафинов лист, домати, целина

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Произведено със семена от кимион, яйчени юфка, натрошени домати, говеждо рамо или друго печено гърне, растително масло или спрей за готвене с незалепващо покритие, лук, пресни гъби, вода, червен пипер.

Метод: котлони, саксия
Време: над 5 часа

Приготвени с чесън на прах, сол, черен пипер, подправена сол, доматен сос, смляно говеждо месо, лук, чушка, люти чушки, царевица с крема, свинско и боб, доматена супа

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Приготвено с домати, постно говеждо месо, бекон, лук, червен пипер, сол, черен пипер, чесън, кимион, зелен пипер

Метод: котлон
Време: 1-2 часа

Направено със сол, черен пипер, кимион, макарони с лакти, смляно говеждо месо, лук, домати на кубчета, замразена царевица, доматен сос, зелен чили

Метод: котлон
Време: под 30 минути

Направено от смляно говеждо месо, салатно масло, лук, кориандър, целина, домати, чушки халапеньо, червен боб, паста за спагети, кайенски пипер

Метод: печка, фурна
Време: 30-60 минути

Тиквите не са само за пайове или украса за Хелоуин. Тези големи оранжеви кратуни - макар и естествено сладки - също работят добре в солени ястия. Те се съчетават добре с домашни птици и свинско месо (и особено бекон), а кремообразната им текстура при приготвяне се смесва лесно в супи.

Класирайки се на първо място в почти всяка анкета за „любими бисквитки“, бисквитката с шоколадови чипове е почти предпочитаната бисквитка както за деца, така и за възрастни.

Името, водка, идва от руската фраза zhiznennaia voda или "вода на живота". Може да се направи от всичко - от картофи до цвекло. Смята се за доста безвкусен, което го прави чудесен алкохол за смесени напитки.

Онлайн от 1995 г., CDKitchen се превърна в голяма колекция от вкусни рецепти, създадени от домашни готвачи и професионални готвачи от цял ​​свят. Ние всички сме за вкусни лакомства, добро ядене и забавна храна. Присъединете се към нашата общност от 202 500+ други членове - потърсете рецепта, изпратете своя собствена, добавете рецензия или качете снимка на рецепта.


Как се прави гулаш

Превъртете надолу за рецепта за гулаш за печат и видео урок.

  1. САУТ. Гответе говеждо месо, лук и чушки в голяма тенджера или холандска фурна до покафеняване (около 3-5 минути). Изцедете мазнината, след това добавете чесън, италианска подправка, подправена сол и сос Уорчестър. Гответе още 1-2 минути.
  2. SIMMER. Разбъркайте нарязани на кубчета домати, царевица, бульон и доматен сос и оставете да къкри. След това добавете юфка, разбъркайте и покрийте с капак. Гответе 10-12 минути или докато омекнат юфките.
  3. ГОРНА ЧАСТ. Сол и черен пипер на вкус. Ако желаете, поръсете със сирене и покрийте за около 1 минута, докато сиренето се разтопи. След това отгоре с пресен босилек.

БАКШИШ: Разбърквайте гулаш на всеки няколко минути, така че юфката да не залепне!


Гледай видеото: بكوبايه سكر عملت كميه كبيره من غزل البنات وبدون ماكينه أو خلاط بطريقه سهله جداااا (Може 2022).